Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Αρχική arrow Συνταγολόγιο arrow Ορεκτικά arrow Κολοκυθολούλουδα τηγανητά Αρκαδίας
Κολοκυθολούλουδα τηγανητά Αρκαδίας Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει γραφτεί από ArXoS   
Κυριακή, 10/06/07
Υλικά:
12 λουλούδια από κολοκύθια
3 αβγά
1/2 φλιτζάνι τριμμένο τυρί, κατά προτίμηση κίτρινο
5 κουταλιές αλεύρι
3 κουταλιές της σούπας νερό
λάδι,
αλάτι


Τρόπος παρασκευής
Πλένουμε τους ανθούς από τα κολοκύθια, τους καθαρίζουμε και τους ψιλοκόβουμε. Χτυπάμε τα αβγά και προσθέτουμε σε αυτά τα κολοκυθολούλουδα, το τυρί και το αλεύρι. Τα ανακατεύουμε. Προσθέτουμε αλάτι και το νερό στο μίγμα. Βάζουμε το ελαιόλαδο να κάψει στο τηγάνι και παίρνουμε μια κουταλιά από το μίγμα και τη ρίχνουμε στο λάδι. Επαναλαμβάνουμε αδειάζοντας όλο το μίγμα μια-μια κουταλιά στο τηγάνι. Μόλις ροδίσουν οι τηγανίτες μας τις γυρνάμε από την άλλη πλευρά. Σερβίρονται πολύ όμορφα με γιαούρτι ελληνικό και λίγο φρεσκοτριμμένο πιπέρι.
Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 19/12/79 )
[ Πίσω ]