Μια ευκολότατη συνταγούλα για όταν θέλουμε κάτι στα γρήγορα. Υλικά - 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες
- 1 κονκασέ (ή 4 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες)
- 1/3 κούπας λάδι
- αλάτι - πιπέρι
- λίγη ρίγανη
- 6-7 σπόρους γλυκάνισου
- 1 πακέτο μακαρονάκι κοφτό
Εκτέλεση - Στο ταψί το μεγάλο του φούρνου βάζουμε το κοτόπουλο με όλα τα υλικά εκτός απο το μακαρονάκι.
- Βάζουμε το ταψί για περίπου 3/4 στους 200 βαθμ. Αν θέλετε η πέτσα να γίνει τραγανή μη το σκεπάσετε.
- Έπειτα βγάζουμε το ταψί απο τον φούρνο, βάζουμε σε ένα πιάτο τα κομμάτια του κοτόπουλου και βάζουμε στο ταψί με τη σάλτσα το μακαρονάκι και σκεπάζουμε με νερό. Απο επάνω βάζουμε και το κοτοπουλο και σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο.
- Σε περίπου 10 λεπτά με 15 ξεσκεπάζουμε και βλέπουμε αν χρειάζεται επιπλέον μαγείρεμα το μακαρονάκι ή αν χρειάζεται λίγο νερό ακόμα!
Μόλις μαγειρευτεί το μακαρονάκι σερβίρουμε με τριμμένο τυράκι ή φετούλα!! Είναι μια γρήγορη εκδοχή γιουβετσιού και δεν λερώνουμε πολλές κατσαρόλες με αυτό τον τρόπο. Καλή όρεξη
Προσθήκη ως Αγαπημένο (12) | Εμφανίσεις: 12322 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |