Υλικά

• 1 κιλό χοιρινές μπουκιές
• 1 κιλό πατάτες, κατά προτίμηση γλυκοπατάτες
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 1 πιπεριά κόκκινη, 1 κίτρινη, 1 πράσινη
• 2 κουταλιές μουστάρδα πικάντικη
• 2 μεγάλες ντομάτες
• 1 τέταρτο του κιλού φέτα τριμμένη
• αλάτι, πιπέρι
• 3/4 της κούπας λάδι
• λίγη ρίγανη

Εκτέλεση

• Κόβουμε τις πατάτες μικρά κομμάτια σε ένα πυρέξ 
• Στη συνέχεια προσθέτουμε το κρέας, το κρεμμύδι ψιλοκομμένο, τις πιπεριές, τις ντομάτες ροδέλες, αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
• Διαλύουμε τη μουστάρδα στο λάδι και περιχύνουμε
• Ανακατεύουμε καλά, σιγοψήνουμε πάνω κάτω στους 190 για μιάμιση ώρα
• Ένα τέταρτο πριν το βγάλουμε ρίχνουμε τη φέτα

Καλή σας όρεξη από την Χαλκίδα!!!!!!!

	1. 02-09-2010 11:30
	Α πολυ πρωτοτυπη τηγανια!Η γλυκοπατατα σιγουρα θα κανει τη διαφορα.Εχεις και τις πιπεριες που τρελαινομαι.Θα τη δοκιμασουμε αμεσα.

margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.