Υλικά                                                                               

• 1 πακέτο μακαρόνια για ροσμπίφ
• Αρκετό νερό για το βράσιμο των μακαρονιών.
• 2 κουταλιές έξτρα βούτυρο
• 8 φύλλα μπακλαβά

• 160 γραμ φρέσκο βούτυρο
• 4 αυγά
• 320 γραμ. φρέσκο γάλα
• 3 κουταλιές της σούπας αλεύρι απλό
• τριμμένο μοσχοκάρυδο
• αλάτι και πιπέρι

Εκτέλεση

Η συνήθης ..

Μόνο που δεν βράζω το γάλα με το αλεύρι, αλλά το καβουρδίζω με το ζεστό βούτυρο και κατόπιν ρίχνω το γάλα για να γίνει παχύρρευστος ο χυλός της. Αλατίζω -πιπερώνω - καρυκεύω με μοσχοκάρυδο, και τέλος προσθέτω και το τριμμένο τυρί, και μετά όλα αυτά τα ανακατεύω με τα μακαρόνια τα βρασμένα …

	1. 19-09-2010 07:08
	Κυρία Αρετή ποια είναι τα μακαρόνια για ροσμπίφ?

mariaZ

	2. 19-09-2010 10:10
	Συνήθως χρησιμοποιούμε ένα νούμερο λεπτότερα από του παστίτσιου..Αλλά και του παστίτσιου καλά είναι...!

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.