Στο multi

• Διαλύουμε τα cookies.
  
• Λιώνουμε το βιτάμ και το ανακατεύουμε καλά με τα μπισκότα.
• Πατάμε το μείγμα σε φόρμα με στεφάνι διαμέτρου περίπου 28cm, δημιουργώντας τη βάση.

• Λιώνουμε στο multi χωριστά τις μπανάνες.
• Χτυπάμε στο mixer τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλλια. Προσθέτουμε το philadelphia, το γιαούρτι και τις λιωμένες μπανάνες.

• Στρώνουμε την κρέμα πάνω από τη βάση των μπισκότων και σκεπάζουμε τη φόρμα με αλουμινόχαρτο.
• Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 και ψήνουμε το γλυκό σε μπεν μαρί, δηλ. μέσα σε μεγαλύτερο ταψί γεμάτο με νερό.

• Ψήνουμε μέχρι να πήξει-περίπου μία ώρα. Μετά το αφήνουμε να κρυώσει εντελώς και το ξαναβάζουμε σκεπασμένο με το αλουμινόχαρτο στο ψυγείο, τουλάχιστον για μια ώρα πριν το σερβίρουμε.
  
• Ανοίγουμε με προσοχή το στεφάνι και το αφαιρούμε αφού το περάσουμε με ένα μαχαίρι.
  

• Πριν σερβίρουμε το γλυκό, κόβουμε τις μπανάνες σε λεπτά φετάκια και τις περιχύνουμε με το χυμό του λεμονιού για μα μην μαυρίσουν.
  
• Αραιώνουμε το dulce de leche με την κρέμα γάλακτος (μπορούμε να φτιάξουμε dulce de leche με το γνωστό τρόπο-βράζοντας κουτάκια γάλατος εβαπορέ ή ζαχαρούχου-ή αγοράζουμε έτοιμο Βonne mamam.Το πρώτο είναι κατά τη γνώμη μου ασυγκρίτως καλύτερο αλλά η διαδικασία είναι λίγο χρονοβόρα και αξίζει μόνο αν φτιάξεις μεγάλη ποσότητα)

• Απλώνουμε τη σάλτσα πάνω στο γλυκό.
  
• Στολίζουμε με τις μπανάνες, το καβουρντισμένο φουντούκι και την τριμμένη σοκολάτα.