Κατι διαφορετικο στο τραπεζι σας, ευκολο γρηγορο και πεντανοστιμο!!!
Υλικα - 800 γρ κοτοπουλο στηθος κομμενο σε λωριδες.
- 1/2 κουπα φρεσκα κρεμμυδακια ψιλοκομμενα
- 200 γρ γραβιερα τριμμενη
- 100 γρ κεφαλοτυρι τριμμενο
- 2 κ.σουπας δυοσμο φρεσκο ψιλοκομμενο
- 1/2 κιλο γιαουρτι
- 3 αυγα ελαφρα χτυπημενα
- Αλατι-πιπερι
- Λαδι
Εκτελεση - Πλενουμε καλα το κοτοπουλο, το κοβουμε σε λωριδες και το σωταρουμε στο τηγανι με το λαδι οπου εχουμε ηδη βαλει να ζεσταθει.
- Μολις αλλαξει χρωμα το κοτοπουλο, εχει ασπρισει δηλαδη απ'ολες τις μεριες ριχνουμε τα φρεσκα κρεμμυδακια και τα σωταρουμε ολα μαζι μεχρι να μαραθουν τα κρεμμυδακια. Τα αποσυρουμε απο την φωτια αφηνοντας τα να κρυωσουν ελαφρα.
- Στην συνεχεια ριχνουμε τα τυρια, τον δυοσμο, αλατι, πιπερι και τα ανακατευουμε.
- Σε ενα μπωλ χτυπαμε ελαφρα τα αυγα, ριχνουμε και το γιαουρτι, τα ανακατευουμε, τα ριχνουμε επανω στο κοτοπουλο, ανακατευουμε παλι καλα και ριχνουμε το υλικο μας σε ενα πυρεξ
- Το ψηνουμε στους 180 βαθμους για 30 λεπτα.
Καλη επιτυχια!!! http://nostimessyntagesthsgwgws.blogspot.com Προσθήκη ως Αγαπημένο (28) | Εμφανίσεις: 8856 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |