Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Ριζότο παραλλαγής Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από conan30   
Τετάρτη, 27/10/10
rizoto1_420
Υλικά
  • 3 πιπεριες πολυχρωμες (κοκκινη, κιτρινη, πρασινη) κομμενες σε κυβους
  • 1 κρεμμυδι ξερο κομμενο σε κυβους
  • 3 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμενα
  • 2 ντοματες κομμενες σε κυβους ή 1 κονσερβα ντοματακια
  • 1/2 κονσερβα μανιταρια
  • λιγο ντοματοχυμο
  • δυοσμο
  • μαιντανο
  • 3 σκελιδες σκορδο
  • αλατι, πιπερι
  • ριγανη ή θυμαρι
  • λιγο ξυδι
  • λαδι
  • νερο
  • 2 σακουλακια ρυζι μακρυκοκο (uncle ben's) που ειναι μεριδες, 10' βρασιμο
  • κοτοπουλο ή χοιρινο κρεας, κομμενα σε κυβους
Εκτελεση
  • Βαζουμε σε ενα βαθυ και μεγαλο τηγανι λιγο λαδι και σωταρουμε τα κρεμμυδια, το σκορδο, τις πιπεριες, τα μανιταρια, και στη συνεχεια το κρεας που θα εχουμε επιλεξει.
  • Ριχνουμε τις ντοματες, τον ντοματοχυμο, το δυοσμο, μαιντανο, πιπερι, ριγανη ή θυμαρι, 3 κουταλιες ξυδι, λιγο νερακι και τα αφηνουμε να σιγοβρασουν.
  • Στη συνεχεια συμπληρωνουμε νερακι, ριχνουμε το ρυζι και το ανακατευουμε συνεχεια για να μην μας κολλησει, συμπληρωνοντας κατα διαστηματα λιγο λιγο νερακι μεχρι να γινει το ρυζι και να μεινει με τη σαλτσουλα του.
  • Στο τελος ριχνουμε και το αλατι
rizoto2_420

 Μπορειτε να παραλειψετε το κρεας και να το φατε σκετο, ειναι πολυ νοστιμο

Καλη επιτυχια!!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (8) | Εμφανίσεις: 4655
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (2)
1. 29-10-2010 15:54
 
Πολυ ωραιο πιατο . Μπραβο.
 
anna9
2. 31-10-2010 14:00
 
Υπεροχο φαινεται!!!! Λατρεύω το ρύζι έτσι κι αλλιώς οπότε θα εκτελεστεί :roll
 
mariaZ

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 28/10/10 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός