Συστατικά

Για την ζύμη:

• 400γρ.  Αλεύρι για όλες τις χρήσεις
• 25γρ. Μαγιά
• 125γρ. Γάλα
• 60 γρ. Βούτηρο
• 40γρ. Ζάχαρη
• 1 αυγό

Για την γέμιση:

• 100γρ. Φουντούκια αλεσμένα
• 50γρ. Ζάχαρη
• 40γρ. Φρυγανιά
• 125γρ. Γάλα
• 1 πρέζα κανέλα
  

Εκτέλεση:

• Ανακατεύουμαι όλα τα υλικά για την ζύμη κι έπειτα την αφήνουμε 20 λεπτά να ξεκουραστεί!
• Για την γέμιση ανακατεύουμαι όλα τα υλικά μαζί.
• Ανοίγουμε την ζύμη σε σχήμα ορθογωνίου (περίπου 30x20). Αλοίφουμε επάνω το μείγμα της γέμισης και ρολάρουμε την ζύμη. Την κόβουμε στην μέση και ενώνουμε τις δυο άκρες.
  
• Το σκεπάζουμε και το αφήνουμε να φουσκώσει κι έπειτα το ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 30-40 λεπτά.

	1. 28-10-2010 12:34
	Mama mia !!!!! Τι τέλειο γλυκισματάκι - σνακ!

linmak88

	2. 29-10-2010 11:40
	linmak88 είναι πεντανόστιμο πραγματικά...και τρελλαίνονται και τα παιδάκια γιαυτό το σνακ!

sardelaki

	3. 29-10-2010 15:08
	Εχω κολλησει με αυτο το γλυκισμα!φοβερη ιδεα η κουλουρα!!Μπραβο σαρδελακι μου!

margarita79

	4. 31-10-2010 14:05
	Αχ φαίνεται υπέροχοοοοοοοο

mariaZ

	5. 11-12-2010 15:51
	sardelaki η κουλούρα σου φαίνεται φανταστική,αλλά δεν καταλαβαίνω κάτι.Οταν τη ρολάρουμε με τη γέμιση μετά με τί τρόπο την κόβουμε στη μέση κ ενώνουμε τις άκρες?

fotinivrioni

	6. 07-09-2011 13:16
	την κόβεις στην μέση με ένα μαχαίρι και ύστερα έχεις δυο κομμάτια της ζύμης. Αυτά τα δυο κομμάτια τα κάνεις πλεξούδα μετά

sardelaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.