Υλικά (για 60 τεμάχια):

• 2 φλιτζάνια του καφέ σουσάμι
• 2 φλιτζάνια του καφέ ρετσίνα
• 2 φλιτζάνια του καφέ σπορέλαιο
• 1 πακέτο vitam
• 1 φακελάκι baking powder
• 1 ½ ποτήρι ζάχαρη
• ½  κ.γ. σόδα
• Όσο αλεύρι πάρει ~1kgr

Εκτέλεση:

• Βάζουμε όλα τα υλικά και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ομοιόμορφη μαλακή μάζα. Δεν θα πάρει πάνω από 10 λεπτά το ζύμωμα.
• Πλάθουμε την  ζύμη σε  μικρές πλεξούδες ή οποιοδήποτε σχήμα θέλουμε.
  
• Αλείφουμε με αυγό για να πάρουν χρώμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο άνω κάτω αντίσταση στους  190-200ο  για περίπου 15-20 λεπτά  ανάλογα με το μέγεθος και το πάχος που έχουν τα κουλουράκια.

Αν αφαιρέσετε το αυγό τα κουλουράκια είναι Νηστήσιμα!!!!!!

Μια βανίλια ή ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού  ή κοπανισμένη μαστίχα  λίγο λικέρ μπορούν να δώσουν μια διαφορετική γεύση στα κουλουράκια

	1. 06-12-2010 11:23
	Μου αρεσουν παρα πολυ!!Να σε ρωτησω το σουσαμι μπαινει μεσα στη ζυμη ετσι?Το καβουρντιζεις καθολου?

margarita79

	2. 06-12-2010 11:35
	καλημέρα. Όταν αναφέρεις φλιτζάνια καφέ εννοείς τα φλυτζανάκια τα μικρά του καφέ ;επίσης αναφέρεις αυγό αλλά στα υλικά δεν υπάρχει.θέλω να τα κάνω γι΄αυτο σε ρωτάω.Μας αρέσει πολύ το σουσάμι.Ευχαριστώ.

efi1771970

	3. 06-12-2010 13:24
	Κορίτσια καλημέρα και καλή εβδομάδα  margarita79 Ναι το σουσάμι το βάζεις μέσα στην ζύμη δεν το καβουρντίζω παίρνει χρώμα κατά το ψήσιμο   μπορείς για ποιο πλούσια γεύση να βάλεις ακόμα ένα φλιτζανάκι του καφέ σουσάμι   efi1771970 Χρησιμοποιώ τα μικρά του καφέ (Ελληνικό καφέ ) χρησιμοποιώ και το αυγό το βάζω από πάνω για να πάρουν τα κουλουράκια χρώμα.  Κορίτσια τα κουλουράκια είναι πολύ νόστιμα, εμφανίσιμα και γίνονται πολύ γρήγορα!!!   Καλή επιτυχία.

voulaskl

	4. 06-12-2010 13:55
	Σε λίγο θα προσθέσω και φωτογραφίες ...!!!!

voulaskl

	5. 06-12-2010 16:17

voulaskl

	6. 06-12-2010 15:31
	Πες μου λιγο και για το βιταμ...μαλακο ή σκληρο?

margarita79

	7. 06-12-2010 15:36
	H φωτογραφια προστεθηκε στη συνταγη!!Πολυ ωραια!!

margarita79

	8. 07-12-2010 08:00
	margarita79 τα έχω δοκιμάσει και τα 2 και είναι το ίδιο (σε αυτή την συνταγή έβαλα το vitam σε χάρτινη συσκευασία) !!!!!

voulaskl

	9. 07-12-2010 08:16
	Βάλτε άφοβα σουσάμι (μέχρι και 2 ακόμη φλιτζάνια του καφέ σουσάμι μπορούν να μπουν)  Να προσθέσω ότι για να τελειώσουμε νωρίτερα την όλη διαδικασία βάζουμε όλα τα ταψιά με τα κουλουράκια στον φούρνο στο αερόθερμο στους ιδίους βαθμούς   Για την συνταγή αυτήν χρησιμοποίησα 3 ταψιά όταν τα κάνω λεπτά χρειάζομαι ακομη 1 ταψι.

voulaskl

	10. 07-12-2010 19:24
	Υπέροχη η συνταγή σου!!! Ευχαριστούμε

mariaZ

	11. 07-12-2010 22:42
	Πολύ ωραία τα κουλουράκια σου. Θα τα κάνω γιατί μου άρεσαν και με το σουσαμάκι μέσα θα είναι πολύ ωραία. θα παραλείψω το αυγό από πάνω όμως

voula

	12. 08-12-2010 11:32
	κορίτσια ευχαριστώ πολύ για τα καλά σας λόγια  !!!!

voulaskl

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.