Ένα νόστιμο ορεκτικό χωρίς να απαιτεί χρόνο. Συνοδεύει άριστα το κρασί ή το ουζάκι μας

Υλικά

• 3-4 πιπεριές κέρατα
• 250 γρ. gouda τριμμένο
• 100 γρ. regato τριμμένο
• 5 φέτες καπνιστή γαλοπούλα κομμένη σε κύβους
• 1 πιπερίτσα καυτερή τριμμένη, προαιρετικά
• 3-4 κομμάτια μπαγιάτικο ψωμί (ψίχα)
• Λίγο λάδι

Εκτέλεση

• Πλένουμε τις πιπεριές και τις κόβουμε στο πάνω μέρος λίγο ώστε να μην φύγει όλο το καπάκι.
• Βγάζουμε τα σπόρια προσεκτικά και τις σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας να στεγνώσουν
• Ενώνουμε τα υλικά της γέμισης και γεμίζουμε τις πιπεριές με τη βοήθεια του πίσω μέρους ενός κουταλιού
• Βάζουμε σε κάθε πιπεριά ένα κομμάτι ψίχα (για να μην τρέξει η γέμιση) και στερεώνουμε το καπάκι με τη βοήθεια μιας οδοντογλυφίδας
• Τις αλείφουμε με λάδι και ψήνουμε σε τηγάνι γκριλιέρα για 20 λεπτά περίπου, σε μέτρια θερμοκρασία, γυρίζοντας ενδιάμεσα μέχρι να ροδίσουν και από τις 2 πλευρές

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αντί για γαλοπούλα κομματάκια μπεικον

Μπορείτε να τις ψήσετε και στο grill του φούρνου σας

Καλή επιτυχία

	1. 11-12-2010 09:24
	Εχω μεγάλη αδυναμία σ' αυτά τα τυρομεζεδάκια! Μπράβο!

vago

	2. 12-12-2010 08:44
	Πολύ εύκολο και πολύ νόστιμο! Μπράβο!

Tonni

	3. 12-12-2010 21:49
	πολυ νόστιμο το ορεκτικό σου.Οι πιπεριές είναι η αδυναμία μου.Εγώ το κάνω και με πιπεριές Φλωρίνης με γέμιση φέτα ρίγανη και λίγο κασέρι και απο πάνω μπεικον.Μπράβο σου πάντος.Αλλωστε είναι γνωστό οτι οι συνταγές σου είναι όλες perfect

PANELE

	4. 13-12-2010 12:41
	Βουλίτσα μπράβο όλες οι συνταγές σου είναι πεντανόστιμες!!!!  δοκίμασα τις πιπερίτσες χωρίς ζαμπόν και ψωμάκι για μένα (λόγο δίαιτας) και κανονικά για την υπόλοιπη οικογένεια και δεν έμεινε ούτε ψιχουλάκι.  σε ευχαριστούμε για τις ωραίες συνταγές.

voulaskl

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.