Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Σουπιές με σπανάκι Νο.04 Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από PANELE   
Σάββατο, 18/12/10
dsc02994_420
Ένα νόστιμο και υγιεινό φαγητό
Υλικά
  • Μια σουπιά φρέσκια ή καταψυγμένη
  • Σπανάκι
  • Λίγο άνηθο
  • Λιγότερο δυόσμο
  • 2 τομάτες ψιλοκομμένες
  • 1 κουταλιά πελτέ τομάτας
  • Αρκετό ελαιόλαδο
  • 1 ξερή κρεμμύδι
  • 4 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 2 φλιτζάνια του καφέ ρύζι Καρολίνα
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
Εκτέλεση
  • Σε μία κατσαρόλα σοτάρουμε τα κρεμμύδια και όταν μαραθούν λίγο προσθέτουμε την σουπιά που έχουμε κόψει σε χοντρούλες φέτες
  • Αφήνουμε λίγο να πάρει χρώμα να βγάλει τα υγρά της και ρίχνουμε μέσα λίγο λίγο το σπανάκι που έχουμε πλένει και ψιλοκόψει καλά
  • Μόλις μαραθεί προσθέτουμε τα μυρωδικά, τις ψιλοκομμένες τομάτες τον πελτέ και  αλατοπιπερώνουμε
  • Μετά από 10 λεπτά συμπληρώνουμε το ρύζι και βράζουμε σε σιγανή φωτιά μέχρι να γίνει, περίπου 30-40 λεπτά.

 Δεν προσθέτουμε καθόλου νερό (θα βγάλει το σπανάκι)

 Προσοχή να μην μας κολλήσει (συχνό ανακάτεμα)

 Για το σερβίρισμα θέλει μπόλικο λεμόνι και φέτα


Προσθήκη ως Αγαπημένο (6) | Εμφανίσεις: 6162
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 27-12-2010 13:09
 
πολύ νόστιμο φαγάκι, το φτιάχνω και εγώ αρκετά συχνά!! και όπως τα λες είναι θέλει μπόλικο λεμόνι και φέτα ! 
 
 
καλή χρονιά !!!
 
mb04

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 22/12/10 )