Υλικά

• Φλούδα πέντε λεμονιών
• 6 πορτοκάλια (φλούδα και ψίχα)
• 10 μανταρίνια (φλούδα και ψίχα)
• Χυμός λεμονιού
• Ζάχαρη

Εκτέλεση

• Βράζουμε όλες τις φλούδες των φρούτων για 10΄. Αφού βράσουν, τις πολτοποιούμε.
  
• Καθαρίζουμε τα ξεφλουδισμένα μανταρίνια και πορτοκάλια από τις μεμβράνες και τα κουκούτσια, τα πολτοποιούμε και ανακατεύουμε τους δύο πολτούς (φλούδες και ψίχα).
  
• Μετρούμε σε ποτήρια τον πολτό και προσθέτουμε ίσα ποτήρια ζάχαρη. Σε κάθε τέσσερα ποτήρια ζάχαρη προσθέτουμε 3 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού.
  
• Τα βάζουμε όλα στην κατσαρόλα και τα αφήνουμε να δέσουν, ανακατεύοντας διαρκώς.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.