Υλικά

• ½ κιλό αλεύρι μαλακό
• 1 φακελάκι μαγιά
• 1 κουταλιά του γλυκού αλάτι
• 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
• Ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
• Πετιμέζι μήλων ή σταφυλιού για να τις περιχύσουμε

Εκτέλεση 

• Πιάνουμε με την μαγιά το ζυμάρι,και το αφήνουμε σε ζεστό μερος σκεπασμενο  να διπλασιαστεί…. και όταν φουσκώσει τότε …
• Καίει το λάδι στο τηγάνι και ρίχνουμε κουταλιές με το μεγάλο κουτάλι να χρυσοψηθουν.Κατόπιν  τις περιχύνουμε με πετιμέζι μήλων από την παραγωγή μας.

	1. 11-01-2011 23:13
	Ωραίες οι τηγανίτες κα Αρετή. Και το πετιμέζι μήλων θα πρέπει να είναι ωραίο αλλά δεν έχω δοκιμάσει ποτέ. Που το βρίσκουμε?

voula

	2. 12-01-2011 14:00
	Πιστεύω στα καταστήματα υγιεινων τροφών, αλλά αν βράσεις πολλά μήλα και αφήσεις τον χυμό τους να γίνει σιρόπι τότε έχεις ωραίο πετιμέζι, εγώ έχω πετιμέζι από μούστο σταφυλιών δικών μου....θα βάλω από αυτό δεν ξεχωρίζει καθόλου...    Η φίλη που μου έδωσε την συνταγή είναι από τηνν Ζαγορά και ειναι παραγωγός μήλων.    Νομίζω ότι μπορείς να έλθεις σε επαφή με τον γυναικειο αγροτουριστικό σύλλογο της Ζαγοράς, που φτιάχνουν τέτοισ προιόντα να σου στείλουν ή να σου πουνε πως να το φτιάξεις μόνη σου...

pastaflora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.