Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Μπουφές arrow Ρολάκια τορτίγιας με κιμά
Ρολάκια τορτίγιας με κιμά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 10
Έχει υποβληθεί από margarita79   
Δευτέρα, 03/01/11
dsc_0508_420
 Ένα κρύο μεζεδάκι ιδανικό για μπουφέ το οποίο γίνετε ανάρπαστο!
Υλικά
  • 1/2 κιλο κιμας μοσχαρισιος
  • 1 πρασο (το λευκο μερος) ψιλοκομμενο
  • 1 κρεμμυδι τριμμενο
  • 1-2 κρεμμυδακια φρεσκα ψιλοκομμένα
  • 3 μισες  χρωματιστες πιπεριες ψιλοκομμένες
  • 1 1/2 ποτηρακι λευκο κρασι
  • 3 κ.σ λάδι
  • 1 κ.γ παπρικα γλυκια
  • Αλατι,πιπερι,λιγο μοσχοκαρυδο
  • 1 κεσεδακι γιαουρτι πληρες
  • 2 κ.σ τυρι κρεμα φιλαδελφεια
  • Λιγη σκονη σκορδου
  • Πιτες τορτιγιας (περιπου 5 πιτες)
Εκτέλεση
  • Ψιλοκοβουμε τα λαχανικα και τα σωταρουμε στο λαδι.
  • Προσθετουμε τον κιμα να τσιγαριστει και να ροδισει και σβηνουμε με το κρασι.
  • Ριχνουμε τα μπαχαρικα  και μαγειρευουμε τον κιμα μεχρι να πιει τα υγρα του.
  • Αφηνουμε να κρυωσει εντελως.
  • Στο μουλτι χτυπαμε το γιαουρτι με το τυρι κρεμα και τη σκονη σκορδου
  • Απλωνουμε σε καθε τορτιγια μια στρωση απο το μειγμα γιαουρτιου και απο πανω μια στρωση κιμα.
  • Τυλιγουμε σε ρολακι σφικτα σε αλουμινοχαρτο και βαζουμε τα ρολα στο ψυγειο.
  • Κοβουμε σε φετακια και το μεζεδάκι μας ειναι ετοιμο!!!

Σερβίρουμε σε πιατελα με αλλα μεζεδάκια!

dsc_0515_420


Προσθήκη ως Αγαπημένο (25) | Εμφανίσεις: 10964
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (10)
1. 09-01-2011 07:28
 
Σαν να έχω τη γεύση του στο στόμα μου...υπέροχο μεζεδάκι!!! Αγαπήθηκε ήδη :zzz :zzz
 
Flora
2. 09-01-2011 16:41
 
Α αυτά τα ρολάκια τώρα τα είδα. Αν κρίνω από τα υλικά και θα πρέπει να είναι πεντανόστιμα. Και η κάτω πιατέλα βρε Μαργαρίτα όλο λιχουδιές είναι. :zzz :zzz
 
voula
3. 02-02-2011 16:45
 
Kαλά η πιατέλα είναι όλα τα λεφτά!!!
 
tamar
4. 11-12-2011 16:35
 
τα εφτιαξα σημερα και θα σας πω εντυπωσεις το βραδυ που θα τα σερβιρω.εμενα μου αρεσαν πολυ αν αρεσουν και στον κοσμο λεω να τα καθιερωσω.ευχαριστω για την συνταγη σου margarita 79
 
myl
5. 11-12-2011 16:37
 
εχω και μια ερωτηση τις τορτιγιες δεν τις ψηνουμε καθολου?
 
myl
6. 11-12-2011 16:41
 
Δεν υπαρχει περιπτωση να μην τους αρεσουν.Εγω οσες φορες το εχω κανει δεν εχει μεινει τιποτα :grin .Οχι δεν τις ψηνουμε καθολου γιατι αν σκληρυνουν δεν θα τυλιγονται και θα σπανε.Ειναι κρυο μεζεδακι!
 
margarita79
7. 12-12-2011 11:42
 
μεγαλη επυτιχια!! :zzz
 
myl
8. 12-12-2011 13:19
 
Ειδες;Χαιρομαι που αρεσαν!
 
margarita79
9. 19-05-2012 14:53
 
Μπράβο!!! Φανταστικό ορεκτικό... είχε τρομερή επιτυχία. Δεν έμεινε τίποτα στο πιάτο. Ευχαριστώ πολύ για την συνταγή! ;)
 
marmiliou
10. 19-05-2012 17:25
 
ναι οντως γινετε αναρπαστο! 
Σε ευχαριστω για το σχολιο, χαιρομα που σας αρεσαν.
 
margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 08/02/12 )