Το μπέικον αρωματίζει ιδανικά τις σκέτες φουρνοπατάτες  μας και τις κάνει ακόμα πιο γευστικές. Ωραίο συνοδευτικό σε τραπέζι, σχεδόν χωρίς κόπο.

Υλικά

• 1 κιλό πατάτες
• 2 κρεμμύδια τριμμένα στον τρίφτη
• 6 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
• Χυμό από ένα λεμόνι
• Χυμό από ένα πορτοκάλι
• Μισή κούπα λάδι
• 1 κουτ. σούπας μουστάρδα
• Ρίγανη
• Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση

• Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε σε χοντρά κομμάτια.
  
• Τις βάζουμε σε λεκάνη και ρίχνουμε το ψιλοκομμένο μπέικον, το κρεμμύδι, το χυμό πορτοκαλιού, λεμονιού και το λάδι. Έπειτα ρίχνουμε τη μουστάρδα αραιωμένη σε λίγο νερό, το αλάτι, το πιπέρι και τη ρίγανη.
  
• Ανακατεύουμε καλά και τις αδειάζουμε σε ταψί. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνου στους 190 βαθμούς.
  
• Την πρώτη μισή ώρα τις έχουμε σκεπασμένες και μετά ανακατεύουμε με προσοχή και συνεχίζουμε το ψήσιμο χωρίς να έχουμε σκεπάσει τις πατάτες μας.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μικρές στρογγυλές πατατούλες.

Η συνταγή είναι του Ηλία Μαμαλάκη

	1. 15-01-2011 08:21
	Πω,πω, Βούλα, τί καταπληκτικές πατάτες είναι αυτές!!! Κι αυτή η φωτογραφία!!! Θες να πέσεις μέσα στο πιάτο   Θα τις κάνω αύριο κιόλας που θα έχω ψητό φούρνου

Flora

	2. 15-01-2011 15:03
	φωτογραφία? εγώ εγώ !! Τρέμε Γκίκα

ArXoS

	3. 15-01-2011 15:55
	Εντυπωσιακοτατο πιατο . Θελω ομως να μου λυσεις μια απορια .Ειχα δει μια φωτο που ειχατε ανεβασει στις διακοπες σας Συγνωμη απο ολα αυτα τα υπεροχα πιατα που μας εχεις δειξει κατα καιρους εσυ δεν τρως τιποτα? Στην φωτο ησουν πολυ αδυνατη δεν μπορω να το καταλαβω η δεν τρως κ τα φτιαχνεις για αλλους η δεν τρως γλυκα η δεν τρως το βραδυ η στην τελικη εχεις καλο μεταβολισμο να πω Λυσε μου την απορια αν θες.

anna9

	4. 15-01-2011 17:21
	αχ Βουλίτσα μου τι μας κάνεις ...!!!! υπέροχες !!!!!

voulaskl

	5. 15-01-2011 21:19
	Πάλι ασπροπρόσωπη θα με βγάλεις σε τραπέζι!!!!  Thank you!

Tonni

	6. 16-01-2011 02:18
	Εγω που τις δοκιμασα εχω να πω οτι ειναι πολυ νοστιμες!!Το μπεικον δινει αλλον αερα!!ΜΠραβο Βουλα!

margarita79

	7. 16-01-2011 09:41
	Μπαίνει αγαπημένη και φυσικά με το πρώτο μπεικον εκτελείτε

mariaZ

	8. 17-01-2011 07:08
	Τις φτιάξαμε τις πατατούλες και τις τσακίσαμε Είναι πεντανόστιμες και διαφορετικές. Καθιερώθηκαν!!!   Ευχαριστούμε, Βούλα   Υγ. Αρχο, ο Γκι στέλνει τα εύσημά του για την φώτο! Εύγε

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.