Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Πουλερικά και κυνήγι arrow Κοτόπουλο με κάρυ και κάσιους (του Άκη)
Κοτόπουλο με κάρυ και κάσιους (του Άκη) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 4
Έχει υποβληθεί από margarita79   
Σάββατο, 08/01/11
___1_420

Η συνταγη αυτη παρουσιαστηκε σε πρωινη εκπομπη απο τον Μaster chef Άκη Πετρετζίκη. Πολυ νόστιμη και γρηγορη!

Υλικά
  • 2 φιλέτα κοτόπουλο
  • 2 κουταλιές κορν φλάουερ
  • 1-2 κουταλιές κάρυ (ανάλογα πόσο πικάντικο το θέλουμε)
  • 2-3 λάιμ (το χυμό τους)
  • 1/2 φλυτζάνι σόγια σως
  • 50γρ.κάσιους
  • 1,5 φλυτζάνι νερό
  • 2 κ.σ μέλι
Εκτέλεση
  • Κόβουμε το κοτόπουλο σε κομμάτια και το βάζουμε με το καρυ, το λαιμ,τη μιση σωγια σως και το κορν φλαουρ να μαριναριστει για λιγο.
  • Ζεσταίνουμε σε ένα τηγάνι αντικολλητικο, λιγο ελαιόλαδο.
  • Ρίχνουμε το κοτοπουλο να  παρει χρώμα και από τις δύο πλευρές (περιπου 5 λεπτά).
  • Προσθέτουμε τα κάσιους, ανακατευουμε και ρίχνουμε την υπόλοιπη σόγια και το νερό.
  • Περιμένουμε να δέσει η σάλτσα από μόνη της (εάν χρειαστεί προσθέτουμε λίγο νερό).
  • Στο τέλος προσθέτουμε το μέλι.

Δε χρειαζεται καθολου επιπλεον αλατι.

___2_420

Προσθήκη ως Αγαπημένο (22) | Εμφανίσεις: 23474
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (5)
1. 13-01-2011 08:33
 
Φαίνεται νόστιμο και εξαιρετικά εύκολο, θα δοκιμαστεί άμεσα :zzz
 
Flora
2. 13-01-2011 15:24
 
επειδη δεν μου αρεσει η σογια σως μηπως μπορουμε να βαλουμε κατι αλλο;
 
georgi79
3. 13-01-2011 15:33
 
Λοιπον παιδια και εγω δεν πολυπαω τη σογια σως και δεν μου αρεσε μεχρι τωρα καθολου το καρυ...δεν ειχα καν καρυ στο σπιτι και το αγορασα για αυτη τη συνταγη.Εχω να πω οτι εγινε πολυυυ καλο!Ειναι πολυ νοστιμη συνταγη και αξιζει να τη δοκιμασετε ως εχει. 
Georgi79 δεν μπορω να αλλαξω τη συνταγη του master chef.. :grin δε ξερω κιολας πως αλλιως θα μπορουσε να γινει... 
Αν ερχοταν ο ιδιος ο Ακης να μας πει καλα θα ηταν  
:grin  
Ειναι πολυ καλη ομως!
 
margarita79
4. 14-01-2011 11:28
 
λοιπόν, τα κάριους είναι τα ξηρά καρπά που εμένα προσωπικά με αποσυντονίζουν :p χάνω το μέτρο τελείως και δε μπορώ να σταματήσω τα τα κατεβάζω :upset Έχω μεγάλη περιέργεια να δω πως "ακούγονται" (ορολογία από master chef :grin :grin ) με σόγια σως. Μου φαίνεται θα μαγειρέψω το σαββατοκύριακο :zzz :zzz
 
ArXoS
5. 14-01-2011 23:55
 
Πολύ ωραία συνταγή και ωραία παρουσίαση. Και πάνω απ΄όλα εύκολη.
 
voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 13/01/11 )