Μια ωραιότατη χειμωνιάτικη σαλάτα την οποία τρώμε μετά μανίας στο Rubys Tuesday. Η ιδέα της Μαργαρίτας με τα Onion rings με honey mustard sauce ήταν καταπληκτική και η sauce αυτή που πρέπει! Υλικά - ½ κ. μπρόκολο σε φουντίτσες
- 4 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες
- 1-2 κ.σ. βούτυρο
- Αλάτι, πιπέρι
- 2 αυγά βρασμένα σφικτά, ψιλοκομμένα
- 1 φλ. honey mustard sauce
Εκτέλεση - Αφού πλύνετε το μπρόκολο το ρίχνετε σε αλατισμένο νερό που βράζει για 2’. Το σουρώνετε καλά και το αφήνετε στην άκρη.
- Σε αντικολλητικό τηγάνι, σωτάρετε το μπέικον ώστε να ξεροψηθεί. Προσθέτετε το βούτυρο και το μπρόκολο. Αλατοπιπερώνετε και το ανακατεύετε συνεχώς για 2’.
- Σερβίρετε σε πιατέλα. Ανακατεύετε τη sauce με το αυγό και περιχύνετε τη σαλάτα ή την αφήνετε σε μπωλ στο πλάι, ώστε να βάλει ο καθένας όση θέλει.
Καλή σας όρεξη! Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 6787 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)
Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο. Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε. |