Φωτογραφία απο το μέλος: voulaskl

Υλικά

• 1 κούπα αλεύρι ολικής άλεσης
• 1 κούπα γάλα με χαμηλά λιπαρά
• 1/4 λιωμένη μπανάνα
• 1/2 κουταλάκι αλάτι (προαιρετικά)
• 1/2 κουταλάκι σόδα
• 1/2 κουταλάκι baking powder
• 1 κουταλάκι ελαιόλαδο
• κανέλα

• 3-4 κουταλιές γιαούρτι με χαμηλά λιπαρά
• την υπόλοιπη λιωμένη μπανάνα
• φράουλες (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Ανακατεύουμε με τη σειρά τα υλικά της ζύμης. Αλείφουμε με πινελάκι αντικολλητικό τηγάνι με λίγο λάδι και ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά από το μείγμα. Μόλις εμφανίζονται στην επιφάνεια σαν μικρές τρύπες γυρίζουμε τα pancakes και από την άλλη, άλλα τόσα λεπτά. Αν περισσέψει από το μείγμα διατηρείται στο ψυγείο μέχρι 5 μέρες σκεπασμένο με σελοφάν κουζίνας.
• Ανακατεύουμε γιαούρτι, μπανάνα και προαιρετικά φράουλες.
• Βάζουμε pancake-γιαουρτομπανάνα-pancake κλπ. 5 pancakes και σερβίρουμε

	1. 25-01-2011 10:24
	μολις έφαγα Pancakes πολυ ωραιο πρωινο νοστιμο και χορταστικο!!!!

voulaskl

	2. 29-05-2011 10:54
	Βουλάκι στο τέλος τι εννοείς μέχρι να κάνουν κρούστα και να πάρουν χρώμα? Τα ξαναψήνεις??

KATERINA71

	3. 30-05-2011 14:44
	Μάλλον είναι τυπογραφικό λάθος .... ο δαίμονας του πληκτρολογίου …. χαχαχα θα το δει η Ελίνα και θα το φτιάξει   πάντως ειναι για το ψήσιμο του pancake …….!!!!!

voulaskl

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.