Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Harcombe - Μπιφτέκια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 3
Έχει υποβληθεί από voulaskl   
Τρίτη, 21/12/10
Μπιφτέκια (1η συνταγή)

Ιδανικό για το μπάρμπεκιου και πηγαίνει τέλεια με τζατζίκι με δυόσμο

Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe. Φάσεις: 1η, 2η και 3η . αλλά στην  1η Φάση χωρις τη φέτα.
Τύπος Γεύματος : λίπος/ πρωτεινη

Υλικά
  • 500g της κιμά αρνίσιο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • ένα κομμάτι φέτα τριμμένη
  • 1 αυγό
  • 1 κ.γ. πάπρικα
  • 1 κ.γ. μέντα
  • 1 κ.γ. κύμινο
  • λίγο μαύρο πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. σόδα ή 1μικρό κολοκυθάκι τριμμένο και στημένο πολύ καλά
Εκτέλεση
  • Ζυμώνουμε πολύ καλά όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
  • Πλάθουμε τα μπιφτέκια και ψήνουμε ανάλογα με τις προτιμήσεις μας.
harcombe_logo_220
Μπιφτέκια (2η συνταγή)

Με την συνταγή αυτή κάνεις  6 μπιφτέκια
Τύπος γεύματος: λίπος , Φάση 1, 2 & 3

 Υλικά:
  • μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
  • 1 κρεμμύδι  ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό
  • Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • μια πρέζα  ρίγανη
  • μια πρέζα  αλάτι
  • 1/2 κ.γ. σόδα  ή 1 μικρό κολοκυθάκι τριμμένο και στημένο πολύ καλά
Υλικά
  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί σε ένα μπολ, στη συνέχεια, κάνουμε σε 6 μπαλάκια τα οποία στη συνέχεια τα πατάω για να γίνουν τα μπιφτέκια μου .
  • Μαγειρέψτε τα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, σε BarBQ, στον φούρνο ή ακόμα και στο τηγάνι.

Μια σκελίδα λιωμένο ή ψιλοκομμένο σκόρδο ή τσίλι ή κάρυ σε σκόνη ή μπορείτε να βάλετε αντί για μοσχαρίσιο κιμά χοιρινό ή και μισό-μισό χοιρινό και μοσχαρίσιο κιμά!!!!!

Αφού έχουν ψηθεί τα μπιφτέκια μας μπορείτε να βάλετε λίγο πριν τα βγάλετε μια φέτα τυρί του τοστ ή ένα κομμάτι φέτα...!!!!!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 6988
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 28-09-2011 10:22
 
Στις συνταγές πρόσθεσα αντί για σόδα κολοκυθάκι και μπορώ να πω ότι είναι απίστευτα γευστικά ….!!! δοκιμάστε τα...!!!!
 
voulaskl

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 28/09/11 )