Σας αρέσει το cheesecake αλλά το βρίσκετε μπελαλίδικο;
Ε, το γλυκό αυτό θα σας λύσει τα χέρια και θα σας γεμίσει το στομάχι :) :) :) 
Εξαιρετικά ελαφρύ και ιδιαίτερα δροσιστικό!!!! 

Υλικά:

• 2 πακέτα πτί-μπερ μπισκότα
• 1 κιλό στραγγιστό γιαούρτι
• 1 σαντιγί μόρφατ
• 250 γραμ. ζάχαρη άχνη
• 1μιση κούπα γάλα
• γάλα φρέσκο  
• μαρμελάδα βύσσινο (1μιση κουτί)
• σιρόπι βύσσινο 

Εκτέλεση:

• Χτυπάμε τη σαντιγί σύμφωνα με τις οδηγίες του κουτιού.
• Κατόπιν προσθέτουμε το γιαούρτι σιγά-σιγά.
• Στρώνουμε σε ένα πιρεξ τα μπισκότα, τα οποία πρώτα έχουμε βουτήξει πολύ-πολύ γρήγορα σε γάλα με σιρόπι βύσσινο, και ρίχνουμε τη μισή κρέμα από πάνω.
• Επαναλαμβάνουμε τη διαδικασία μπισκότα-κρέμα.
• Αλείφουμε την επιφάνεια με τη μαρμελάδα και μετά από 4 ώρες στο ψυγείο είμαστε σε θέση να το απολαύσουμε!!!!

	1. 12-06-2012 14:50
	Πολύ εύκολο και δροσερό γλυκάκι!!Εγώ το φτιάχνω βράζοντας το γιαούρτι-κόρν φλάουρ-γάλα και ζάχαρη,παγώνω και μετά το σερβίρω με μαρμελάδα ή γλυκό κουταλιού!!  Μπράβο tamar!!

vasilikiver

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.