Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ειδική κατηγορία - Διαίτης arrow Harcombe - Κέικ με μπανάνα και καρότο
Harcombe - Κέικ με μπανάνα και καρότο Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από voulaskl   
Τετάρτη, 09/02/11

Κατάλληλο και για τη δίαιτα Harcombe. Φάσεις:  2η και 3η .

Τύπος γεύματος :Υδατάνθρακες

Το κέικ βγαίνει νωπό σαν  brownie.

Υλικά:
  • 200g αλεύρι ολικής αλέσεως
  • 1 φακελάκι Baking powder
  • 3 πολύ ώριμες μπανάνες λιωμένες πολύ καλά
  • 150 γρ τριμμένο καρότο (3 μετρια καρότα)
  • 20-25g φρέσκο βούτυρο
  • 2 κ.γ.χυμό λεμονιού
  • ξυσμα απο 1 λεμονι
  • 2 κουταλάκι του γλυκού κανέλλα
  • 1-2 κουταλάκια του γλυκού μέλι (προαιρετικά)
  • μια πρέζα αλάτι
harcombe_logo_220
Εκτέλεση
  • Προθερμάνουμε τον φούρνο στους 180C στο αερόθερμο και βουτυρώνουμε μια φόρμα ή ένα ταψάκι 20εκ.
  • Χτυπάμε το βούτυρο με το μέλι ή μια κουταλιά του πουρέ μπανάνας μέχρι να μαλακώσει. Προσθέτουμε το υπόλοιπο πουρέ μπανάνας και χτυπάμε  καλά.
  • Προσθέτουμε το τριμμένο καρότο και το χυμό λεμονιού και ανακατεύουμε καλά. προσθέστε τα υπόλοιπα υλικά  μέχρι να αναμιχθεί καλά.
  • Ρίξτε το μίγμα στο ταψάκι ή στην φόρμα του κέικ και ψήνουμε για 35-40 λεπτά.
  • Βγάλτε  το κέικ πάνω σε μια σχάρα για να κρυώσει.

Στην 3η  Φάση μπορείτε να αντικαταστήσετε το καρότο με  σοκολάτα υγείας  ή με καρύδια


Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 10206
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (4)
1. 23-05-2011 19:32
 
Μπράβο βρε Βούλα. "Κέντησες" πάλι! Το έφτιαξα σήμερα διστακτικά οφείλω να πω. Δεν πιστευα ότι θα είχε τέτοια απίστευτη γεύση και χωρίς ίχνος ζάχαρης!!! Εβαλα μια κουταλιά μέλι μόνο. :p
 
KATERINA71
2. 28-09-2011 10:02
 
Κατερινάκι μου και εγώ όταν το δοκίμασα δεν το πίστευα....!!!! και όμως μπορούμε να τρώμε γλυκά χωρίς ζάχαρη δοκίμασε να φτιάξεις και κουλουράκια καρότου χωρίς ζάχαρη....!!!
 
voulaskl
3. 26-10-2011 14:50
 
αυτο το κεικ δεν έχει ούτε γάλα ούτε αυγό? πως αναμιγνύεται?
 
chrisa74
4. 27-06-2012 14:59
 
Γίνεται βούτυρο με αλεύρι?? 
Λίπος με υδατάνθρακα??
 
saggi

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 16/02/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός