Εύκολο και  γρήγορο φαγητό με τα φιλέτα να παραμένουν ζουμερά και την επόμενη μέρα.

Υλικά

• 4 φιλέτα γαλοπούλας
• Μισή πιπεριά κόκκινη
• Μισή πιπεριά πράσινη
• 1 σκελίδα σκόρδο(προαιρετικά)
• 1 κουταλιά μουστάρδα σε σκόνη
• ¼ κούπας κρασί λευκό
• ¼ κούπας νερό
• Αλάτι , πιπέρι
• 4 κουτ. Σούπας λάδι

Εκτέλεση

• Βάζουμε το λάδι σε τηγάνι ή φαρδιά κατσαρόλα με καπάκι. Σοτάρουμε ελαφρά τα φιλέτα  μας και ρίχνουμε προς το τέλος τις πιπεριές και το σκόρδο να μαραθούν ελαφρά.
  
• Ανακατεύουμε τη μουστάρδα στο κρασί και σβήνουμε τα φιλέτα μας.
  
• Ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι και το νερό και αφήνουμε να πιούν τα υγρά τους με σκεπασμένο καπάκι και σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά.

Συνοδεύουμε με μπρόκολο βραστό ή άλλη σαλάτα, με ρύζι ή πουρέ

Καλή επιτυχία

	1. 23-02-2011 14:03
	Πολυ ωραιο και περνω τακτικα φιλετα γαλοπουλας!

margarita79

	2. 26-02-2011 09:17
	Εύκολο και νόστιμο...η αδυναμία μου

Flora

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.