Υλικά

• 1 κιλό κιμά  μοσχαρίσιο
• 2 κρεμμύδια
• 4 κουταλιές κέτσαπ
• 1 κουταλιά μουστάρδα
• 1 κουταλιά wastersauce
• 1 κουταλιά chili  η tabasco
• λιγο φρυγανιά τριμμένη (προαιρετικά)

• ψωμί burger
• τυρί chedar
• μπέικον
• καραμελωμένα κρεμμύδια
• κέτσαπ
• μαγιονέζα

Εκτελεση

• Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα μαγειρεύουμε με λίγο λάδι αλάτι και πιπέρι για 30 λεπτά περίπου. Αφήνουμε να κρυώσουν τα κρεμμύδια μας και στη συνέχεια προσθέτουμε όλα τα υλικά πλάθουμε σε μικρά και λεπτά μπιφτέκια  και ψήνουμε στο τηγάνι ή στην σχάρα για 7 λεπτά από την κάθε πλευρά. Βάζουμε από μια φέτα τυρί πάνω και περιμένουμε να λιώσει.
• Κόβουμε τα ψωμάκια στη μέση και βάζουμε στη μια πλευρά κέτσαπ και στην άλλη μαγιονέζα. Βάζουμε το μπιφτέκι με το τυρί, μπέικον (που έχουμε βάλει στο τηγάνι ή στο φούρνο να ψηθεί ελαφρά) και ντομάτα.

Εγώ δεν έβαλα καραμελωμένα κρεμμύδια αλλά 3 ψιλοκομμένα αγγουράκια τουρσί και 1 κουταλιά γιαούρτι  και τ΄ανακάτεψα με τη μαγιονέζα.

 Επειδή βγαίνουν αρκετά μπιφτέκια έψησα τα μισά και τα άλλα αφού τα έπλασα τα έβαλα στην κατάψυξη για να τα έχω έτοιμα για επόμενη φορά.

Η συνταγή είναι από την πρωινή εκπομπή του MEGA “Πρωινό μου” και τα μπέργκερ τα έκανε ο Ακης πετρετζίκης.

	1. 17-02-2011 08:41
	Καταπληκτικό το Burger σου, Βούλα!!!  Θα τα κάνουμε άμεσα

Flora

	2. 17-02-2011 14:46
	Γεια σου βρε Βουλα! εσυ και ο Μπομπ ο Σφουγγαρακης με τα ''καβουροπαρτυ'' σας!

margarita79

	3. 17-02-2011 19:42
	Τι ωραίο και ζουμερό burger!! Μπράβο!

vago

	4. 18-02-2011 11:54
	Τι Goodys και βλακείες!!!! Μέχρι τι ώρα είστε ανοιχτά για παραγγελίες???? χα χα χα   Βούλα φαίνονται τέλεια τα burgers σου!!! Και ο Αρχος έχει τραβήξει πολύ λαχταριστή φωτογραφία!!! Θα δοκιμαστούν

mariaZ

	5. 18-02-2011 19:22

ArXoS

	6. 17-07-2011 18:58
	Πολύ καλό τι μπιφτέκι...έγιναν ανάρπαστα....

neleot

	7. 28-11-2011 09:22
	Το μπιφτεκάκι, αν και εγώ δεν πέρασα το κρεμμύδι από το τηγάνι, είναι όλα τα λεφτά. Επίσης και η ιδέα για τη μαγιονέζα, με γιαούρτι και αγγουράκι τουρσί, του πάει πολύ. Συγχαρητήρια !!!

doraki

	8. 02-02-2012 23:47
	Καλησπέρα σε όλους! Τα έφτιαξα τα μπιφτέκια και είναι εξαιρετικά! θα ήθελα όμως να ρωτήσω το εξής: οι κουταλιές με τα υλικά, είναι κουταλιές της σούπας ή του γλυκού;  Ευχαριστώ πολύ

culturaltec

	9. 02-02-2012 23:59
	Καλησπέρα. Σωστή η ερώτησή σου, τώρα το πρόσεξα και εγώ ότι δεν διευκρινίζεται . Οι κουταλιές είναι κουταλιές της σούπας κοφτές. Χαίρομαι που σου άρεσαν

voula

	10. 06-02-2012 11:30
	Ευχαριστώ πολύ! Καλή συνέχεια και πάντα επιτυχημένα μαγειρέματα εύχομαι!

culturaltec

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.