Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μπόμπα (για μπουφέ) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 10
Έχει υποβληθεί από voula   
Σάββατο, 05/03/11
P1010671

Η εύκολη λύση για μικρούς και μεγάλους. Το όνομα τους είναι συνυφασμένο με τα παιδικά πάρτυ και γενικά όπου υπάρχει μπουφές.

Υλικά
  • 1 μπόμπα (εγώ προτιμώ brioche)

Για μπόμπα ζαμπόν τυρί

  • Ζαμπόν  ή γαλοπούλα ή άλλο αλλαντικό
  • Τυρί gouda ή άλλο της αρεσκείας σας
  • Βούτυρο ή μαγιονέζα

Για μπόμπα τόνου

  • 1 κονσέρβα τόνο σε νερό
  • ¾ κούπας μαγιονέζα
  • 2 κουτ. Στραγγιστό γιαούρτι
  • 1 κρεμ. Φρέσκο
  • Μισό κ.γ. μουστάρδα
  • Άνηθο (προαιρετικά)
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά ελαφρά για την σαλάτα

Για μπόμπα σολομού

  • Τυρί κρέμα
  • Φέτες καπνιστού σολομού
  • Άνηθο(προαιρετικά)
Συναρμολόγηση
  • Παίρνουμε δυο φέτες από την μπόμπα μας και αλείφουμε με βούτυρο ή μαγιονέζα τις εσωτερικές πλευρές

 ΠΡΟΣΟΧΗ-μόνο τις εσωτερικές και ποτέ τις εξωτερικές. Δεν κολλά με τα τοστ μας

  • Βάζουμε από μία φέτα ζαμπόν και μία τυρί, καλύπτουμε τα κενά που προκύπτουν με μικρότερα κομματάκια.
  • Σκεπάζουμε με τη δεύτερη. Ακολουθούμε την ίδια  διαδικασία για όλη τη μπόμπα.
  • Στρώνουμε στον πάγκο μας  2 μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο ή διαφάνεια σταυρωτά.
  • Παίρνουμε  2 φέτες (δηλ. ένα  τόστ) και χαράζουμε στα τέσσερα. Συνεχίζουμε έως ότου τελειώσουν τα ψωμιά μας και κάθε φορά τοποθετούμε το ένα πάνω στο άλλο. Τυλίγουμε μετά γύρω γύρω την μπόμπα μας , διακοσμούμε όπως μας αρέσει και σερβίρουμε.

Αν δεν θέλετε να βάλετε αλουμινόχαρτο ή διαφάνεια προσέχουμε κάθε φορά που τοποθετούμε ένα τόστ πάνω στο άλλο τα χαραγμένα τριγωνάκια να είναι  αντίθετα από την προηγούμενη. Έτσι θα έχουν ισορροπία και δεν θα μας πέφτουν.

  • Το ίδιο κάνετε και για τις υπόλοιπες μπόμπες.
P1010681

Μπορείτε να βάλετε στις μπόμπες ότι σας αρέσει  αρκεί να μην είναι πολλά τα υλικά γιατί τότε δεν θα έχουν καλή ισορροπία.

Μπορείτε να τις ετοιμάσετε από την προηγούμενη να τις βάλετε στο ψυγείο και να τις βγάλετε λίγο πριν τις σερβίρετε.

Καλή επιτυχία


Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 90494
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (7)
1. 10-03-2011 21:39
 
Παρα πολυ ωραια βουλα!Εψαχνα πολυ καιρο να βρω στρογγυλο ψωμι για μπομπα.Εσυ μου το βρηκες?
 
margarita79
2. 17-03-2011 09:11
 
Αυτή είναι και μένα η απορία μου... πού το βρίσκουμε το στρογγυλό μπριός; Μόνο τετράγωνο βρίσκω, κι αυτό δύσκολα!
 
katerina
3. 19-03-2011 13:07
 
Κατερίνα το αγοράζω από το Σκλαβενίτη. Δεν θα απαντούσα αν δεν με ρωτούσες και θ΄άφηνα τη Μαργαρίτα να ψάχνει :grin :grin :grin
 
voula
4. 19-03-2011 16:01
 
:( :x Θα σε εβαζα να μου αγορασεις εσυ 8)
 
margarita79
5. 24-03-2011 13:20
 
Ευχαριστώ, Βούλα! Γιατί με έχει φάει η στραβομάρα τελευταίως...
 
katerina
6. 02-04-2011 22:24
 
Παιδιά εγώ δεν έχω βρει ποτέ και πουθενά ψωμάκι για μπόμπες, στείλτε μου ένα π.μ. αν έχετε συγκεκριμένο μαγαζί και να μου πείτε και τη μάρκα... έχω φάει τον τόπο και τίποτα!
 
Ranja
7. 02-04-2011 23:00
 
Εγω πηρα σημερα απο μεγαλο Σκλαβενιτη στην Καλλιθεα.Θα το δεις μαζι με τα ψωμια του τοστ κτλ.Ενα ειδος εχει.
 
margarita79

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Τετάρτη, 09/03/11 )