Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Γαλατόπιτα Νο.07 (σαρακοστιανή) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από susudi   
Τετάρτη, 02/03/11

 Την γαλατοπιτα αυτή την κάνουμε την τελευταία εβδομάδα των αποκρεών.
Πανεύκολη και νοστιμότατη!!!!!!!!!!!!!!

Υλικά και εκτέλεση

Ανοίγουμε το μάτι της κουζίνας και σε μια κατσαρόλα βάζουμε

  • 5 ποτήρια γάλα
  • 1 ποτήρι σιμιγδάλι
  • 2 ποτήρια ζάχαρη
  • Λίγο φρέσκο βούτυρο(  Όλα αυτά τα ανακατεύουμε μαζί εξαρχής μέσα στην κατσαρόλα επάνω στο μάτι της κουζίνας).
  • Και στο τέλος βάζουμε  5 αυγά χτυπημένα

Τα ανακατεύουμε με μια ξύλινη κουτάλα μέχρι να σιγοβράσει το μίγμα και να γίνει ομοιόμορφη κρέμα χωρίς να σβολιάσει.

Σε ένα μεσαίο ταψί:
  • Αλείφουμε την βάση με ένα πινέλο με λάδι.
  • Στρώνουμε ένα φύλο κρούστα, το αλείφουμε με λάδι και το πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα. Επαναλαμβάνουμε τις στρώσεις άλλες 4 φορές. (σύνολο 5 φύλα κρούστας- λάδι ζάχαρη, κανέλα)
  • Μετά περιχύνουμε την κρέμα, την  στρώνουμε ομοιόμορφα . Μαζεύουμε προς τα μέσα τα φύλα τις κρούστας και σκεπάζουμε την πίτα με  5 φύλα όπως κάναμε και με την βάση(λάδι ζάχαρη κανέλα). Και τέλος επάνω πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα
  • Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 με 200 βαθμούς για μία ώρα.(ανάλογα με την δύναμη του φούρνου).

Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 6038
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 07/03/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός