Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Κρέατα arrow Μπριζόλες στο φούρνο με μπύρα
Μπριζόλες στο φούρνο με μπύρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 7
Έχει υποβληθεί από voula   
Σάββατο, 26/03/11
P1010831

Έκανα πάντα έτσι τις μπριζόλες με τις πατάτες στο φούρνο αλλά χωρίς την μπίρα. Μια φίλη μου είπε να βάλω και 1 κούπα μπίρα.

 Το αποτέλεσμα ...υπέροχες ζουμερές και μαλακές μπριζόλες , και πατάτες που λιώνουν στο στόμα.

Υλικά
  • 4 χοιρινές μπριζόλες
  • 1 κιλό πατάτες
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 1 κούπα μπύρα
  • 1 κ.σ μουστάρδα απαλή
  • 1,5 λεμόνι
  • Ξύσμα ενός λεμονιού
  • 1 κ.σ. βούτυρο σε κομματάκια (προαιρετικά) 
  • Λάδι
  • Αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
Εκτέλεση
  • p1010810_420Βάζουμε τις μπριζόλες στο ταψί. Τους βάζουμε αλάτι, πιπέρι, ρίγανη.
  • Κόβουμε τις πατάτες κυδωνάρες και τις βάζουμε γύρω από τις μπριζόλες αφού έχουμε βάλει και σ΄αυτές αλάτι, πιπέρι και ρίγανη.
  • Βάζουμε και το σκόρδο κομμένο σε φετάκια σε διάφορα σημεία  και χτυπάμε σ΄ένα μπολάκι, τη μουστάρδα, το λάδι και το λεμόνι και περιχύνουμε το φαγητό.
  • Ρίχνουμε την μπύρα, βάζουμε το βούρυτο, το ξύσμα και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς. Γυρίζουμε το φαγητό μόλις ροδίσει, περίπου μετά από μια ώρα και συνεχίζουμε έως ότου πιεί τα υγρά του και ροδίσει και από την άλλη πλευρά

Καλή επιτυχία


Προσθήκη ως Αγαπημένο (28) | Εμφανίσεις: 36623
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (11)
1. 31-03-2011 08:10
 
Μαργαρίτα μου μύρισε Κυριακάτικο φαγάκι .... αλλά μετά τη νηστεία! :)
 
popi81
2. 31-03-2011 08:13
 
Βούλα μου συγνώμη!!!! Λόγω της φώτο υπέθεσα ότι ήταν συνταγή της Μαργατίτας... :sigh  
Συγχαρητήρια πάντως πρέπει να είναι πολύ νόστιμο!
 
popi81
3. 31-03-2011 08:26
 
Βγαίνει πολύ καλή η συνταγή και εγώ έτσι τις φτιάνχω και είναι πολύ μαλακές. Δοκιμάστε το και δεν θα χάσετε !!!
 
christia
4. 31-03-2011 12:10
 
χαχα δε μάθατε ακόμα να αναγνωρίζετε τις φωτογραφίες μου ? :p :( :( :( :(
 
ArXoS
5. 31-03-2011 12:58
 
Παλευεις ,παλευεις αδικα... :grin :grin  
 
Πολυ ωραιες βουλα!Εχω και μεγαλη συμπαθεια στα κρεατικα μαγειρεμενα με μπυρα.
 
margarita79
6. 01-04-2011 09:11
 
Συγνώμη βρε Άρχο ... δεν έγινε απο πρόθεση :roll Άλλωστε είστε αχτύπητο δίδυμο! :)
 
popi81
7. 15-04-2011 09:50
 
ΣΥΓΧΑΡΗΤΗΡΙΑ !!!! ΟΙ ΠΑΤΑΤΟΥΛΕΣ ΜΟΥ ΕΓΙΝΑΝ ΛΟΥΚΟΥΜΙ ΚΑΙ ΟΛΟ ΤΟ ΦΑΓΗΤΟ ΗΤΑΝ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΟ!
 
doraki
8. 15-01-2012 21:42
 
Συγχαρητήρια και απο εμένα!!!!! 
Έγινε τέλειο το φαγητό!!!! :)
 
kerasia
9. 19-01-2012 17:10
 
kerasia, σ΄ευχαριστώ. Χαίρομαι που σου άρεσε 
:)
 
voula
10. 15-03-2012 14:37
 
παιδια ποσο λαδι βάλατε
 
KATPET
11. 15-03-2012 21:07
 
Εγω βάζω συνήθως με το μάτι και είναι περίπου 1/3 φλυτζανιού του τσαγιού, αν έχουν λίπος οι μπριζόλες μπορείς να βάλεις και λιγοτερο
 
voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 31/03/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός