Αυτό το γλυκάκι το ονόμασα έτσι γιατί μου το ζητάει η κόρη μου τα τελευταία 3 χρόνια να το φτιάξω για την γιορτή της. Φέτος το έφτιαξα με φράουλα και μπανάνα.

Υλικά

• 1 φάκελο φρουι ζελέ με γεύση φράουλα
• 400 ml (2φλ. τσαγιού) γάλα
• 200 ml (1 φλ. τσαγιού) κρέμα γάλακτος
• 5-6 φρέσκες φράουλες
• 150 γρ. μπισκότα (εγώ βάζω πτι μπερ αλλα μπορείτε να βάλετε κι άλλα)
• 300 γρ. κουβερτούρα

Εκτέλεση

• Βράζετε την κρέμα γάλακτος και 200 ml (1φλ. τσαγιού) γάλα. Κατεβάζετε απο την φωτιά και διαλύετε το περιεχόμενο του φακέλου φρουι ζελέ φράουλα.
• Το βάζετε στο ψυγείο να κρυώσει αρκετα αλλα όχι να πήξει.
• Βράζετε 200 ml (1φλ. τσαγιού) γάλα. Αποσύρετε απο τη φωτιά και προσθέτετε την κουβερτούρα σε κομμάτια. Ανακατεύετε μέχρι να λιώσουν καλά.
• Μοιράζω σε ατομικά κυπελάκια το μπισκότο τριμμένο και απο πάνω ρίχνω την γκανάς σοκολάτας.
• Αφού κρυώσει η σοκολάτα ρίχνω κομματάκια φράουλας και τα πατάω λίγο να μπουν μέσα στη σοκολάτα τα μισά.
• Απο πάνω ρίχνω την υγρή ακόμα κρέμα φράουλα.
• Γαρνίρω με τρούφα, φράουλες, νυφάδες σοκολάτας ή ότι άλλο έχω έμπνευση και τα βάζω στο ψυγείο.
• Εναλλακτικά μπορείτε να το βάλετε σε μακρόστενη φόρμα στρώνοντας πρώτα την κρέμα (αφήνετε στο ψυγείο να παγώσει και να πήξει) μετα τα κομματάκια φρούτου, την γκανάς, και στο τέλος τα μπισκότα.

Οταν παγώσει καλά ξεφορμάρετε και κόβετε σε κομμάτια.

Επίσης γίνεται με ότι φρούτο θέλετε. Βάζετε αντίστοιχο φρουι ζελέ και κομμάτια φρούτου

	1. 11-04-2011 00:05
	Παρα πολυ ωραιο φαινεται το λγυκο σου και οτι πρεπει για τα παιδια!Θα το κανω συντομα και θα επανελθω!

margarita79

	2. 11-04-2011 20:57
	Εχει δίκαιο η Εφη που το ζητάει. Φαίνεται πολύ νόστιμο. Ευχαριστούμε

voula

	3. 12-04-2011 23:39
	Από τα μάθια πιάνεται  στα χείλια κατεβαίνει  κι από τα χείλια στην καρδιά  ριζώνει και δε βγαίνει.     Τώρα μάλιστα....η φωτό τα λέει όλα !!!

tsigkos59

	4. 13-04-2011 13:05
	Ευχαριστώ για τα καλά σας σχόλια και τη Μαργαρίτα που μου ανέβασε την φωτογραφία γιατί εγώ δεν τα κατάφερνα.Τα μπολάκια όπως βλέπετε είναι με καπάκι. Οι συμμαθητές της κόρης μου ξετρελάθηκαν αλλά και όσους αλλους κέρασα.

KATERINA71

	5. 13-04-2011 18:23
	Κι εγώ δεν ήξερα να βάζω φωτος αλλά μου δείξανε και έμαθα, είναι πολύ απλό.  Τώρα ότι φτιάξω το ανεβάζω φωτο και πλουτίζω τις συνταγές μου.

tsigkos59

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.