Υλικα

• 8 γαρδουμπάκια έτοιμα από τον κρεοπώλη σας.
• 1 μεγάλο κρεμμύδι
• 2 ντομάτες
• 1 ποτήρι κρασί
• αλάτι πιπέρι

Εκτέλεση

•  Σωτάρουμε το ψιλοκομμένο κρεμμύδι σε ελάχιστο λάδι (τα γαρδουμπάκια θα βγάλουν πολύ λίπος).
• Ρίχνουμε τα γαρδουμπάκια και τα ανακατεύουμε.
• Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε τις ντομάτες ψιλοκομμένες ή τριμμένες. Αν δεν είναι ώριμες προσθέτετε λίγη πάστα ντομάτας.
• Προσθέτουμε νερό και αλατοπίπερο και βράζουμε μέχρι να γίνουν και να μείνουν με λίγο ζουμί.

Συνοδεύουμε με ρύζι πιλάφι ή πατάτες τηγανιτές και τρώγονται ζεστά.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.