Εκτέλεση

• Φυλάμε μερικές φέτες κολοκυθάκι για γαρνίρισμα.
  
• Ζεσταίνουμε 2-3 κ.γ. νερό σε μια βαριά, βαθιά κατσαρόλα. Προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα κολοκυθάκια και το νερό.
  
• Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά, ενώ ανακατεύουμε συνεχώς με ένα ξύλινο κουτάλι.
  
• Το κατεβάζουμε από τη φωτιά, προσθέτουμε τα λοιπά υλικά και αναμιγνύουμε καλά.
  
• Βάζουμε το μίγμα στο μπλέντερ και το δουλεύουμε για 1/2 λεπτό.
  
• Σερβίρουμε τη σούπα ζεστή ή καλά παγωμένη.

	1. 04-05-2011 10:08
	kruma pou den mou aresei to koloki8i!

Penelope1305

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.