Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Ζαχαροπλαστική - Κέικ arrow Κέικ Τρίχρωμο No.02 (με ξηρους καρπους!)
Κέικ Τρίχρωμο No.02 (με ξηρους καρπους!) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από miaourose   
Δευτέρα, 25/04/11

 Η συνταγη ειναι απο το βιβλιο του Thermomix. Εκανα μερικες αλλαγες και σας το παρουσιαζω!

dsc00346_425
Υλικά:
  • 300γρ ζαχαρη 
  • 300γρ αλευρι φαρινα
  •  4αυγα (εγω εβαλα 3)
  • 100γρ φυστικια αιγίνης 
  • 120γρ αμυγδαλα ασπρισμενα
  • 100γρ φουντουκια
  • 1 φακελακι βανιλια
  • 1κ.σ baking powder
  • 1/2φλ φυστικελαιο
  • 1κ.σ. Κακαο άγλυκο
  • Λιγο γαλα
  • Λικερ αμαρετο προαιρετικα!
Εκτέλεση:
  • Αλεθουμε τα φυστικια αιγινης μεχρι να γινουν σκονη και τα βαζουμε σε μπολ. Κανουμε το ιδιο για τα αμυγδαλα και ακολουθως με τα φουντουκια.
  • Βαζουμε τη ζαχαρη στο μιξερ και την κανουμε αχνη, προσθετουμε τα αυγα και το λαδι. Τα χτυπαμε καλα για 1 λεπτο. Προσθετουμε τη βανιλια το αλευρι το baking και το λικερ αμαρετο.
  • dsc00694_425Το 1/3 του παραπανω μιγματος το προσθετουμε στο φυστικι αιγίνης. Ανακατευουμε πολυ καλα να αναμειχθει το μιγμα με τον ξηρο καρπο. Ανακατευουμε αλλο 1/3 του μιγματος με τα αμυγδαλα . Στο τελευταιο 1/3 που εμεινε στον καδο του μιξερ προσθετουμε το τριμμενο φουντουκι και το κακαο. Και τα 3 μιγματα χρειαζονται απο λιγο γαλα και καλο ανακατεμα για να γινουν ελαχιστα πιο ρευστα! Θα το δειτε με το ματι!
  • Σε βουτυρωμενη και αλευρωμενη φορμα του κεικ βαζουμε το μιγμα απο το κακαο και το φουντουκι, απο πανω το αμυγδαλο και τελος το μιγμα με το φυστικι αιγίνης.
  • Ψηνουμε σε καλα προθερμασμενο φουρνο στους 160 για περιπου 40-45 λεπτα! Πασπαλίζουμε με ζαχαρη αχνη και κακαο!

Εγω προσθεσα ελαχιστο πρασινο χρωμα ζαχαροπλαστικης στο μιγμα με το φυστικι και εγινε ενα εξωγήινο κεικ ;)

Καλη όρεξη!!!

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 4380
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 02-05-2011 00:24
 
Πολύ εντυπωσιακό!
 
Marinaki

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 01/05/11 )