Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σάλτσες και Σούπες arrow Σος μανιτάρια σοτέ για μπιφτέκια
Σος μανιτάρια σοτέ για μπιφτέκια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από pastaflora   
Σάββατο, 07/05/11
Σος μανιτάρια σοτέ για μπιφτέκια από την Γαλλία
Υλικά
  • 1 πακέτο μανιτάρια ψιλοκομμένα η κονσέρβα και στραγγισμένα
  • 1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
  • 1 μεγάλου λεμονιού τον χυμό
  • λίγο αλάτι και πιπέρι
  • 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό,
  • 1 κουταλιά της σούπας μουστάρδα πικάντικη,
  • 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη.
  • Λίγο νερό
Εκτέλεση
  • Σε ένα κατσαρολάκι λιώνω και σοτάρω για 1΄ περίπου το σκόρδο.
  • Προσθέτω τα μανιτάρια.
  • Τα σοτάρω για 2΄ περίπου .
  • Σβήνω με χυμό λεμονιού και προσθέτω το αλάτι, το πιπέρι, την μουστάρδα, το μαϊντανό και λίγο νερό.
  • Ανακατεύω και αφήνω να βράσουν μέχρι να γίνουν τα μανιτάρια.
Γαρνίρω τα μπιφτέκια και σερβίρω.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (7) | Εμφανίσεις: 5450
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 12-05-2011 22:28
 
θα εκτελεστεί πάραυτα μόλις ξαναφάμε μπιφτέκια, αλλά θα καβουρντίσω πρώτα λίγο αλεύρι για να πάρει το σταράτο χρώμα :p
 
tsigkos59

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 12/05/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός