Υλικά και εκτέλεση

• 

  Κόβουμε το μοσχάρι σε μπουκιές και του ρίχνουμε πάπρικα, ρίγανη, κάρυ, πιπέρι (ή ότι άλλο θέλουμε από μπαχαρικά)
• Βάζουμε τη κατσαρόλα στο μάτι (χωρίς νερό, στεγνή). Μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε το κρέας και ανακατεύουμε με ξύλινη κουτάλα να μη πιάσουν τα κομμάτια (αν προτιμάτε ρίχτε λίγο νερό, αλλά έτσι θα θέλει περισσότερη ώρα βράσιμο).
• Μόλις πάρουν χρώμα ρίχνουμε χοντροκομμένο κρεμμύδι , λίγο νερό και ένα φύλλο δάφνη.
• Μόλις μαραθεί το κρεμμύδι και πιεί αρκετά από τα υγρά που υπάρχουν στην κατσαρόλα, ρίχνουμε ντοματάκι con case ή ντομάτα χυμό (χωρίς ζάχαρη).
• Αφήνουμε να σιγοβράσει για 30 λεπτά και είναι έτοιμο.

Καλή σας όρεξη!

	1. 19-05-2011 14:29
	φαινεται ωραίο αλλά σίγουρα μπορούμε να το κάνουμε στην πρώτη φάση;θέλω να πώ επιτρέπεται η σάλτσα ντομάτα;

kosbai

	2. 19-05-2011 15:53
	Γειά σου.  Επιτρέπεται το τοματάκι \"κον κασε\"

zoulou

	3. 09-09-2011 20:03
	Τοματάκι κον κασέ "Ζαναέ", έχει μόνο τομάτα και καθόλου ζάχαρη :-)

Yrw

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.