Υλικά 

• ½ μαρούλι
  
• 2 ντομάτες κομμένες για σαλάτα
• 1 αγγούρι σε φετάκια
• 1 καρότο τριμμένο (προαιρετικά)
• 4 φέτες ζαμπόν μπούτι ή γαλοπούλα κομμένα σε καρεδάκια
• 4–5  κ.σ. γκούντα τριμμένο
• 1 κονσέρβα τόνο σε νερό στραγγισμένη
• 1 αυγό βραστό σε ροδέλες
  

• 4 κ.σ. μαγιονέζα
• 1 κ.σ. κέτσαπ
• 1 κ.γ. μουστάρδα
• 1 κ.γ. μπαλσάμικο
• 1 κ.σ. grand marnier ή κονιάκ
• Μία πρέζα ζάχαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Ετοιμάζουμε πρώτα τη σως ανακατεύοντας όλα τα υλικά και τη φυλάμε στο ψυγείο.
  
• Πλένουμε και στραγγίζουμε τα λαχανικά μας και αρχίζουμε να τα τοποθετούμε στη σαλατιέρα μας με τη σειρά: μαρούλι χοντροκομμένο, ντομάτες, αγγούρι, καρότο (προαιρετικά), ζαμπόν ή γαλοπούλα, γκούντα, τον τόνο στραγγισμένο και θρυμματισμένο, τη σως και στο τέλος στολίζουμε με τις ροδέλες του αυγού.

Για να γίνει πιο ελαφριά η σως μπορούμε να αντικαταστήσουμε τη μισή μαγιονέζα με στραγγιστό γιαούρτι light και να παραλείψουμε το μπαλσάμικο και τη ζάχαρη.

	1. 08-07-2012 12:31
	Πολύ ωραία η σως. Την έκανα με ουίσκι γιατί δεν είχα κονιάκ. Τη σαλάτα την προτιμώ χωρίς τον τόνο. Χαίρομαι που δεν βάζεις κρεμμύδι.

REBA

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.