Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατότουρτα με λαχανικά Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 2
Έχει υποβληθεί από miaourose   
Παρασκευή, 27/05/11
dsc00401_425
Υλικά:
  • 4 πατατες κανονικο μεγεθος
  • 3-4 καροτα
  • 4 κολοκυθακια
  • 1 φλ μανιταρια σε φετες (εβαλα κονσερβας)
  • 1 φλ κρεμα γαλακτος
  • ½ φλ γαλα
  • Αλατι, πιπερι, θυμαρι
Εκτέλεση:
  • Πλενουμε και καθαριζουμε τις πατατες και τα καροτα.
  • Κοβουμε τα λαχανικα μας σε λεπτες φετουλες.
  • Παιρνουμε μια φορμα στεφανι με αποσπομενο βουτυρωμενο πατο και απλωνουμε τις φετες πατατας, η καθεμια να αγγιζει την αλλη, συνεχιζουμε με στρωση απο καροτα, καλοκυθακια και ξανα πατατες μεχρι να μας τελειωσουν τα υλικα. Εγω εβαλα τα μανιταρια στο τελος απο πανω, μπορειτε ομως να τα βαλετε ενδιαμεσα οπως σας αρεσει.
  • Στο μεταξυ ανακατευουμε την κρεμα με το γαλα και τα μπαχαρικα, και ραντιζουμε με 3-4 κ.σ καθε στρωση που κανουμε! Αν μας περισεψει το χυνουμε ολο στην τουρτα.
  • Καλυπτουμε με ασημοχαρτο και βαζουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 για 40 λεπτα, μετα την ξεσκεπαζετε και την αφηνετε μεχρι να ροδισει και να πιει ολα τα υγρα στους 160!
  • Μπορειτε να την κοψετε αφου κρυωσει τελειως για να κοβετε ομορφα!

dsc00403_425

Καλή όρεξη!


Προσθήκη ως Αγαπημένο (15) | Εμφανίσεις: 4145
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (3)
1. 01-06-2011 18:09
 
Νοστιμότατη φαίνεται! Είναι αρκετά όμως τα υγρά αυτά για να ψηθουν τα λαχανικά? Και φαντάζομαι ότι μπορουμε να προσθέσουμε και τυριά, ε? Μμμμμμ! Γιάμμι!
 
rebekka
2. 01-06-2011 21:47
 
Πολύ εμφανίσιμο πιάτο. Για τραπέζι ό,τι πρέπει.
 
voula
3. 02-06-2011 17:26
 
rebekka ναι αν βαλεις και τυρι θα του πηγαινει ακομα παραπανω, λιγο σε καθε στρωση μετα την κρεμα! τα υγρα ειναι υπεραρκετα, εγω την εψησα γυρω στη μιαμιση ωρα ισως και λιγο παραπανω για να πιει ολα τα υγρα! :)
 
miaourose

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 02/06/11 )