Αυτή η συνταγή είναι πολύ απλή και με ελάχιστα υλικά. Θα μπορούσε να "απογειωθεί", προσθέτοντας πολύχρωμες πιπεριές, μανιτάρια και ότι άλλο νομίζουμε ότι μας ταιριάζει. Εγώ την φτιάχνω έτσι γιατί τα παιδιά μου απεχθάνονται τα πολλά πολλά... 

Υλικά

• 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μπουκιές
• 1 κρεμμύδι
• 2 σκ. σκόρδο
• 2-3 λεμόνια
• 2 κουταλιές μουστάρδα
• 1 ποτηράκι κρασί
• Κάρυ, αλάτι πιπέρι
• Λάδι

Εκτέλεση

• Τσιγαρίζουμε το χοιρινό στο λάδι.
• Προσθέτουμε τα κρεμμύδια με το σκόρδο ψιλοκομμένα.
• Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε την μουστάρδα.
• Κλείνουμε την χύτρα και βράζουμε για 30 λεπτά περίπου (αν δεν χρησιμοποιείτε χύτρα, βράζετε σε κατσαρόλα προσθέτοντας όμως νερό και ελέγχοντας κατα διαστήματα για να μην κολλήσει αλλά να μείνει με λίγο ζουμί)
• Οταν έχει γίνει αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε το κάρυ και τον χυμό απο τα λεμόνια

Σερβίρουμε με ρύζι ή πατάτες τηγανιτές.

	1. 29-05-2011 11:10
	Γρήγορο και νόστιμο φαγητό. Και εμένα τα παιδιά μου απεχθάνονται τα πολλά πολλά και έχω περιοριστεί στα απολύτως απαραίτητα. Οι πιπεριές θα το απογείωναν συμφωνώ,αλλά τι να κάνουμε

voula

	2. 30-05-2011 10:21
	Μμμμμ Κατερινάκι τι μας κάνεις μοσχομύρισε το φαγητό σου.....!!!! εμένα η μικρή μου δεν θέλει να βλέπει το κρέας αλλά θα το φτιάξω μέσα στην εβδομάδα με ρύζι ολικής άλεσης

voulaskl

	3. 30-05-2011 15:51
	Υπέροχο το φτιάχνω συχνά αλλά οχι με τόσο λεμόνι, μισό... άντετ 3/4 .

pastaflora

	4. 17-02-2013 18:14
	Poly kalh syntagi kai thn exw ftiaksi 2 fores, apla mia paratirisi.Eimai megalos fan tou lemoniou alla o xumos 2 lemonion theoro oti einai ypervolh. Kata thn gnwmh mou to lemoni na to vazete siga siga dokimazontas mexri na petyxete thn geusi pou thelete.

vasilis527

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.