Υλικά

Για τη βάση

• 15 μπισκότα digestive
• 5 κσ βούτυρο
• 2 κσ ζάχαρη άχνη
  
• 1 κγ κανέλα

Για τη γέμιση

• 1 1/2 κούπα ζαχαρούχο γάλα
• 1/2 κούπα φρέσκο χυμό λαϊμ
• ξύσμα από 4 λαϊμ
• 4 κροκάδια αυγών

Γαρνίρισμα 

• Ζάχαρη άχνη, σαντιγί και λίγο ξύσμα λαϊμ

Παρασκευή

• Σε μούλτι τρίβουμε τα μπισκότα. Τα ανακατεύουμε με την ζάχαρη, το λιωμένο βούτυρο και την κανέλα. 
• Βουτυρώνουμε ταρτιέρα και στρώνουμε το παραπάνω μείγμα. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο για 8 λεπτά σε 180 βαθμούς.
• Σε μίξερ με μεσαία ταχύτητα ανακατεύουμε όλα τα υλικά της γέμισης για 2-3 λεπτά μέχρι να ανακατευτούν καλά. Ρίχνουμε το μείγμα πάνω από την μπισκοτένια βάση και ψήνουμε σε 150 βαθμούς για 15 λεπτά.

Αφήνουμε να κρυώσει και βάζουμε την τάρτα στο ψυγείο. 

Για γαρνίρισμα, εκτός από ξύσμα λαϊμ, μπορούμε να ρίξουμε ζάχαρη άχνη και ροζέτες από σαντιγί. 

Είναι πολύ δροσερό γλυκό και γίνεται σε 45 λεπτά (παρασκευή και ψήσιμο)

	1. 30-05-2011 07:57
	Πολύ νόστιμο!!!

popi81

	2. 30-05-2011 10:16
	μμμμμ ...!!!ΜΠΡΑΒΟ Lydia ωραίο γλυκό,εύκολο και γρήγορο σίγουρα θα το δοκιμάσω....!!!!

voulaskl

	3. 30-05-2011 12:12
	πολυ ωραια ταρτα φαινεται!!! και μυρωδατη! μπραβο σου

miaourose

	4. 30-05-2011 17:47
	Κι αυτό είναι ήδη στα αγαπημένα....

rebekka

	5. 31-05-2011 11:15
	ευχαριστώ για τα καλά σας λόγια! η συνταγή είναι της Αμερικάνας φίλης μου Jessica!

lydia

	6. 31-05-2011 21:45
	Lydia, πολύ ωραία πρέπει να είναι. Θα τη δοκιμάσω.

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.