Υλικά

• 125 γραμμ. έτοιμο δυνατό καφέ
• εσπρέσο ή στιγμιαίο
• 200 γραμμ. τυρί κρέμα Linessa
• 200 γραμμ. στραγγιστό γιαούρτι
•  3 κουταλιες. ζάχαρίνη -λίγη βανίλια προαιρετικά
• 4 Muffiins
• 1 ασπράδι
• κακάο

Προετοιμασία

• Ρίξτε σ' ένα μπολ το τυρί κρέμα, το γιαούρτι, και ανακατέψτε μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα.
• Χτυπήστε το ασπράδι με τη ζάχαρη  σε σφιχτή μαρέγκα και προσθέστε την προσεκτικά στο μείγμα με το τυρί κρέμα, ανακατεύοντας μέχρι να γίνει μια ομοιογενής κρέμα.
• Βάλτε τη στο ψυγείο να σφίξει.
• Ζεστάνετε λίγο τον καφέ, προσθέστε τη μία κουταλιά γάλα, λίγη ζάχαρη
• Βρέξτε ελαφρά τα Muffins (χωρίστε τα στη μέση αν είναι χοντρά για να γίνουν περισσότερα) βουτώντας τα στον καφέ και βάλτε τα σε μπολ ή ποτήρι, βάλτε την κρέμα απο πάνω και αφήστε στο ψυγείο μέχρι να πήξει-περίπου 6 ώρες .

KAΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

	1. 05-07-2011 00:25
	Πολύ ωραίο γλυκό. Χωρίς το ασπράδι μπορεί να γίνει?

voula

	2. 05-07-2011 06:53
	Εχω την εντύπωση οτι δεν θα γίνει τόσο αφράτη η κρέμα χωρίς την μαρέγκα.

depyd310

	3. 15-04-2012 17:43
	To έκανα και είναι super

annabel

	4. 16-04-2012 10:52
	annabel χαίρομαι που σου άρεσε,Χρόνια Πολλά και καλή προσπάθεια!!!

depyd310

	5. 05-06-2013 21:27
	καλησπέρα... να σας ρωτήσω, τα muffies τι είναι...???

Bell

	6. 06-06-2013 13:50
	Είναι τα muffins ,αλλά ο διαβολάκος του τυπογραφίου τα έγραψε muffies(Τα μικρά κεκάκια ποθ φτιάχνουμε με βρώμη)

depyd310

	7. 06-06-2013 20:44
	αχαχα.... μα λέω κι εγώ.. πήγε το μυαλό μου αλλά επειδή είμαι και λίγο άσχετη με τη ζαχαροπλαστική είπα να βεβαιωθώ.. Depy αν δεν σε κουράζω πολύ, έχεις να μου προτείνεις καμία συνταγή για τα muffins γιατί μια που βρήκα και έφτιαξα ήταν μια αηδία και μισή...

Bell

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.