Υλικά

• 2 τσιπούρες
• 5-6 κολοκυθάκια κομμένα ροδέλες
• 4-5 καρότα κομμένα ροδέλες
• 3 κρεμμύδια κομμένα φέτες
• 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
• 3 ντομάτες σε φέτες
• Θυμάρι 
• Εστραγκόν
• Αλατοπίπερο
• Ελαιόλαδο
• 1 ποτηράκι κρασί

Εκτέλεση

• Στρωνουμε όλα τα λαχανικά μας στο ταψί, κρατώντας τη 1 ντομάτα στην άκρη.
• Βαζουμε τα ψάρια μας απο πάνω τους. Αλατοπιπερόνουμε, ρίχνουμε το θυμάρι και το εστραγκόν.
• Στρώνουμε πάνω στα ψάρια την ντομάτα που κρατήσαμε κομμένη σε φέτες. 
• Βάζουμε το λάδι μας και το κρασάκι μας, το βάζουμε στο φούρνο και καλή σας όρεξη.

	1. 25-07-2011 18:23
	Πολύ ωραίο φαγητό!!! Τις έκανα σκέτες τις τσιπούρες αλλά με τα λαχανικά μου φαίνονται επίσης πολύ ωραίες. Μπράβο Κατερίνα

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.