Υλικά

• 1 κιλό χοιρινό κρέας
• 1 κουτί κρέμα γάλακτος (500 gr)
• 1 κούπα τριμμένο κασέρι
• 1 κούπα τριμμένη γραβιέρα
• 1 κούπα τριμμένη παρμεζάνα
• Πράσινη πιπεριά
• Κόκκινη πιπεριά
• 1 κρεμμύδι
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Κόκκινο πιπέρι
• Μπούκοβο
• Ελαιόλαδο

Ετοιμασία

• Κόβουμε το κρέας σε μικρά κομμάτια και το ζεματάμε σε καυτό νερό.
• Μετά το βάζουμε σε βαθύ τηγάνι με λίγο ελαιόλαδο, τις ψιλοκομμένες πιπεριές, το κρεμμύδι ολόκληρο στη μέση του τηγανιού και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, κόκκινο πιπέρι και λίγο μπούκοβο.
• Προσθέτουμε 1 ποτήρι νερό και αφήνουμε την τηγανιά να ψηθεί μέχρι να τελειώσει το νερό.
• Βάζουμε την τηγανιά σε ένα ταψί, την περιχύνουμε με την κρέμα γάλακτος και με τα τριμμένα τυριά και την ψήνουμε για 20 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο.

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.