Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πέννες με λιαστή τομάτα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από zouboulia   
Τετάρτη, 07/09/11
Υλικά
  • 600 γρ. πέννες
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο
  • 150 γρ. λιαστές τομάτες κομμένες σε λωρίδες
  • 200 γρ. μοτσαρέλα κομμένη σε κύβους
  • 3 κουταλιές βούτυρο
  • 1 κούπα κρασί
  • 1 κύβο λαχανικών
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1 κουταλιά φρέσκο βασιλικό
Εκτέλεση
  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο σε τρεις κουταλιές βούτυρο και μόλις μαραθούν ρίχνουμε τις ντομάτες και ανακατεύουμε για 5 λεπτά περίπου.
  • Σβήνουμε με το κρασί, προσθέτουμε 1/2 ποτήρι ζωμό λαχανικών και αφήνουμε την σάλτσα μας να βράσει για 10 λεπτά περίπου.
  • Τέλος ρίχνουμε τον βασιλικό, την ρίγανη αλάτι και πιπέρι και συνεχίζουμε να βράζουμε για άλλα 3 λεπτά.
Βράζουμε τις πέννες και ανακατεύουμε με την μοτσαρέλα, την σάλτσα, μια κουταλιά βούτυρο και σερβίρουμε.
Προσθήκη ως Αγαπημένο (5) | Εμφανίσεις: 3307
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 10/09/11 )