Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Κοτόπιτα Νο.10 (με παρμεζάνα) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 1
Έχει υποβληθεί από zouboulia   
Δευτέρα, 05/09/11
Υλικά
  • 1/2 κοτόπουλο βρασμένο και ψιλοκομμένο
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • 1 καρότο ψιλοκομμένο
  • 1/2 πιπεριά ψιλοκομμένη
  • 2 κουταλιές της σούπας μπέικον ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά σέλινο ψιλοκομμένο
  • 3 κουταλιές μανιτάρια σε ροδέλες
  • Αλάτι
  • Πιπέρι
  • 2 αυγά
  • 1/2 κούπα κρέμα γάλακτος
  • 1/2 κούπα παρμεζάνα
  • 4 φύλλα χωριάτικα
  • Λίγο σουσάμι
  • Λίγο βούτυρο
Εκτέλεση
  • Τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι, την πιπεριά και το μπέικον, προσθέτουμε τα μανιτάρια και το κοτόπουλο, σβήνουμε την φωτιά και προσθέτουμε το σέλινο και το καρότο.
  • Βουτυρώνουμε ένα πυρέξ μέτριου μεγέθους, στρώνουμε τα δύο φύλλα και ρίχνουμε την γέμιση.    Χτυπάμε τα αυγά με την κρέμα γάλακτος και τα προσθέτουμε πάνω από την γέμιση
  • Προσθέτουμε την παρμεζάνα, στρώνουμε τα άλλα δύο φύλλα, βουτυρώνουμε και πασπαλίζουμε με λίγο σουσάμι
  • Ανοίγουμε τρύπες με ένα πιρούνι και ψήνουμε την πίτα μας στους 150° C για 50 λεπτά περίπου (μέχρι να ροδίσει).

Προσθήκη ως Αγαπημένο (1) | Εμφανίσεις: 5787
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 12-06-2012 20:48
 
Καταπληκτική η συνταγή σου zouboulia :) Εγώ τη φτιάχνω με φύλλο κρούστας και χωρίς μανιτάρια. Είναι εξίσου καλή ;)
 
kakontog

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Πέμπτη, 08/09/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός