Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Προβατίνα στη γάστρα Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από cookingdeal   
Πέμπτη, 08/09/11
provatina_stin_gastra_425
Υλικά
  • 1 κιλό πρόβατο μπούτι και πλευρά
  • αλάτι,πιπέρι,κόκκινο πιπέρι γλυκό
  • 2 κρεμμύδια ξερά πολτοποιημένα
  • 3 σκελίδες σκόρδο
  • 4 πιπεριές πολτοποιημένες
  • ελαιόλαδο
  • 1 ντομάτα πολτοποιημένη
  • προαιρετικά λίγο ακτινίδιο
Εκτέλεση
  • Από τη προηγούμενη ημέρα μαρινάρουμε το κρέας με τα παραπάνω λαχανικά και μπαχαρικά.Τα βγάζουμε την επομένη τα βάζουμε μέσα στη γάστρα με λίγο ελαιόλαδο κλείνουμε με το καπάκι και ψήνουμε στους 170 βαθμούς για 2 ώρες περίπου.

Εάν δεν έχουμε γάστρα παόρνουμε ένα ταψί στρώνουμε μία λαδόκολλα στο πάτο βάζουμε μέσα τα κομμάτια κρέατος τα σκεπάζουμε και από πάνω με μία λαδόκολλα και τυλίγουμε πάνω από τη λαδόκολλα με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε.

 
Καλή επιτυχία!!!
Συνταγή από cookingdeal.blogspot.com 

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 30848
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Σάββατο, 10/09/11 )