Υλικά

Για το παντεσπάνι

• 2 αβγά
• 1/2 φλιτζάνι πίτουρο βρώμης πολύ καλά αλεσμένο στο μούλτι και κοσκινισμένο  (μόνο αλεύρι)
• 1/2 φλιτζάνι ζαχαρινη
• 1 βανίλια
  

Για την κρέμα

• 1 φακ.ζελατίνη
• 1/2 λίτρο γάλα
• ζαχαρίνη και 
• 4κ.γ. κακάο
  
  
• Μπορείτε αν θέλετε να κάνετε μια κρέμα λευκή χωρις κακάο

Εκτέλεση

• Χτυπάμε στο μίξερ πολύ καλά τα αβγά με τη ζαχαρινη μέχρι να ασπρίσουν, μετά ρίχνουμε κουταλιά κουταλιά το αλεύρι ανακατεύοντας σιγά σιγά απο κάτω επάνω, να μην ξεφουσκώσουν τα αβγά.
• Στρώνουμε χαρτί σε δύο ταψάκια αλουμινένια, μοιράζουμε το μείγμα και ψήνουμε 170ο περίπου 1/4 να πάρει χρώμα ελαφρά. Αφού κρυώσει το παντεσπάνι αφαιρόύμε με προσοχή την κόλλα.
• Φτιάχνουμε την κρέμα και την βάζουμε στο ψυγείο να παγώσει. Οταν παγώσει την χτύπάμε με το μιξερ να αφρατέψει. Την μισή την στρώνουμε στο παντεσπάνι, βάζουμε το άλλο παντεσπάνι επάνω και καλύπτουμε με την άλλη μισή.
  
• ... Στο ψυγείο να παγώσει..

	1. 24-02-2012 09:41
	Eφτιαξα την τούρτα χτες για τα γεννέθλια του αντρα μου, με 2πλη δοση παντεσπάνι και 1 δοση κρε΄μα και μου βγήκε ενα λεπτο παντασπανι(ουτε λόγως για 2 ταψακια, σε ενα το εβαλα τοσο λιγο που ηταν) και η κρεμα βγηκε παρα πολυ και εβαλα την μιση πανω στο παντεσπανι και την υπόλοιπη σε μπολακια, σκετη.    Αρα μήπως να διορθωσετε την δοσολογια????     κατα τ' αλλα ηταν πολύ νοστιμη τουρτα για διαιτης γλυκο.

SEVI1967

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.