Γρήγορο μεζεδάκια για όλες τις ώρες, που θέλει ελάχιστο χρόνο για να ετοιμαστεί καθώς και να εξαφανιστεί.

Υλικά

• 1 φύλλο σφολιάτας
• 1 μέτρια ντομάτα(χωρίς σπόρους)
• Μισή πιπεριά πράσινη
• Μισό κρεμμύδι σε λεπτές φέτες
• 1 κούπα φέτα
• Μισή κούπα gouda ή άλλο τυρί που λιώνει
• 2 φέτες μπέικον
• 1 κ.σ κάπαρη (προαιρετικά)

Εκτέλεση

• Παίρνουμε  το φύλλο της σφολιάτας και το απλώνουμε στον πάγκο εργασίας μας.
  
• Βάζουμε πάνω τη φέτα, την ντομάτα ψιλοκομμένη, το κρεμμύδι, την πιπεριά, την κάπαρη, το μπέικον και το κίτρινο τυρί.

• Τυλίγουμε προσεκτικά σε ρολό και κόβουμε σε φέτες ενός εκατοστού. 
  
• Σε λαμαρίνα που έχουμε στρώσει λαδόκολλα, βάζουμε τα ρολάκια μας και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς, στη μεσαία σχάρα για 20 λεπτά περίπου ή έως ότου ροδίσει το φύλλο μας. Ελέγχουμε να έχει ψηθεί και από κάτω.

Καλή επιτυχία

Το φύλλο της σφολιάτας δεν πρέπει να είναι πολύ ξεπαγωμένο για να κόβεται ομοιόμορφα και εύκολα.

Κάντε και το δεύτερο φύλλο σφολιάτας γιατί εξαφανίζονται αμέσως.

Τρώγονται ζεστά ή σε θερμοκρασία δωματίου

Μπορείτε να παραλείψετε όποιο από τα υλικά δεν σας αρέσει εκτός από το κίτρινο τυρί που στην ουσία δένει τα υλικά μας.

	1. 15-09-2011 07:31
	Η συνταγή φαίνεται πεντανόστιμη αλλά η φωτογραφίες είναι όλα τα λεφτά. Μπράβο και πάλι μπράβο.

KATERINA71

	2. 15-09-2011 11:09
	agapimeno olotaxos.....

reakon

	3. 15-09-2011 12:30
	ΦΑΙΝΟΝΤΑΙ ΠΕΝΤΑΝΟΣΤΙΜΑ ΝΑ ΕΙΣΑΙ ΚΑΛΑ ΚΑΙ ΝΑ ΒΓΑΖΕΙΣ ΑΥΤΕΣ ΤΙΣ ΩΡΑΙΕΣ ΦΩΤΟΓΡΑΦΙΕΣ

annakouki

	4. 15-09-2011 12:45
	Καλοκαιρινή συνταγή, ταξιδιάρικη φωτογραφία...Μπράβο!!

vago

	5. 15-09-2011 18:07
	Τα ρολακι τα ξερω και ειναι τελεια!Οι φωτογραφιες ομως ειναι ολα τα λεφτα!!!!Μπραβο!!!Μεχρι και εγω νοσταλγησα Σικινο

margarita79

	6. 17-09-2011 14:48
	πολυ ωραια! τα ηξερα με κιμα ή με τυρι!

georgi79

	7. 02-06-2012 01:03
	πολύ ωραία η συνταγή σου εγω την κανω με ζαμπον και τυριά αλλά βούλα μου αυτη η θαλασσα πισω απαιχτη. κανε μας τη χαρη να μας πεις σε μερος την εχεις βγάλει.

MARTZI

	8. 02-06-2012 13:27
	MARTZI γράφει πάνω η πρώτη φωτογραφία. Είναι η Σίκινος ένα μικρό νησί στις Κυκλάδες κοντά στην Φολέγανδρο και την Ιο.

voula

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.