Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Γαριδοκροκέτες Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από zwzw   
Τετάρτη, 21/09/11
Υλικά
  • Φρέσκιες μικρές γαρίδες
  • Καρότα
  • Κρεμμύδια
  • Σέλινο
  • Αυγά
  • Γάλα
  • Αλεύρι
  • Σάλτσα pesto
  • Τριμμένα ανάμικτα τυριά
  • Φρυγανιά τριμμένη
  • Λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση
  • Καθαρίζουμε τις γαρίδες και αφήνουμε μόνο το σώμα τους.
  • Φτιάχνουμε bisk από τα κεφάλια και τα λαχανικά.
  • Ρίχνουμε σε νερό που βράζει λίγο ξύδι και αλάτι και βράζουμε τις γαρίδες.
  • Φτιάχνουμε μπεσαμέλ (μέτρια σφιχτή) με ίση ποσότητα γάλακτος και bisk και στο τέλος προσθέτουμε τα τυριά, ελάχιστη pesto και τα αυγά.
  • Αναμειγνύουμε τις βρασμένες γαρίδες με την μπεσαμέλ, κάνουμε κροκέτες (κάθε μία να έχει 3-4 γαρίδες), πανάρουμε και τηγανίζουμε σε καυτό λάδι.

Προσθήκη ως Αγαπημένο (0) | Εμφανίσεις: 4624
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Παρασκευή, 23/09/11 )