Υλικά

• 1 κιλό μήλα
• ζάχαρη
• χυμός από μισό λεμόνι
• 1 ξυλάκι κανέλας

Εκτέλεση

• Καθαρίζω τα μήλα και τα τρίβω στο χοντρό τρίφτη. Στύβω από πάνω λίγο λεμόνι για να μη μαυρίσουν.
• Μετράω τα τρίμματα του μήλου με ένα φλιτζάνι και βάζω ίση ποσότητα ζάχαρης. Δηλαδή αν μου βγουν 3 φλιτζάνια τρίμματα θα βάλω 3 φλιτζάνια ζάχαρη.
• Βάζω το μήλο τη ζάχαρη και την κανέλα σε μία κατσαρόλα και σιγοβράζω έως ότου δέσει η μαρμελάδα. Δε βάζω νερό μέσα γιατί το μήλο θα βγάλει υγρά.
• Προς το τέλος του βρασμού στύβω το μισό λεμόνι και αφήνω να πάρει μία βράση ακόμα.

	1. 15-10-2011 15:12
	Πολυ ωραια και αρεσει πολυ στον μικρο μου η γεμιση μηλου σε γλυκα οποτε θα τη φτιαξω για να εχω!!!

margarita79

	2. 16-10-2011 19:44
	Είναι πολύ ωραία και πολύ εύκολη.Εγώ συνήθως τη φτιάχνω για να τη βάζω σε τάρτες και το αποτέλεσμα είναι τέλειο.

giwta22

	3. 18-10-2011 09:55
	Καλημέρα!  καινούρια στην όμορφη παρέα σας   ήθελα να ρωτήσω αν η μαρμελάδα μπαίνει σε αποστηρωμένο βάζο όταν κρυώσει και για πόσο διατηρείται. Θέλει ψυγείο? ευχαριστώ.

nataly

	4. 19-10-2011 21:08
	Καλησπέρα nataly.Εγώ τη βάζω σε αποστειρωμένο βάζο.Τη διατηρώ στο ψυγείο μόλις την ανοίξω.Δεν ξέρω ακριβώς πόσο διατηρείται γιατί τρώγεται πολύ γρήγορα.Το περισσότερο που την έχω κρατήσει είναι 3 βδομάδες.Εύχομαι να σε βοήθησα σχετικά με το πόσο διατηρείται.

giwta22

	5. 19-10-2011 21:44
	Φυσικά και με βοήθησες Giwta! θα την κάνω οπωσδήποτε! σ ευχαριστώ.

nataly

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.