Επιλογές μελών
Βασικό Μενού
Crumble με κρέμα λεμονιού και τραγανά ψίχουλα |
Έχει υποβληθεί από KATERINA71 | ||||
Τετάρτη, 30/11/11 | ||||
Υλικά Για την βάση
Για την κρέμα
Για τα τραγανά ψίχουλα
Εκτέλεση Βάλτε σε ένα μπολ το αλεύρι με το βούτυρο και τη ζάχαρη και τρίψτε τα με τα χέρια σας μέχρι να γίνουν ψίχουλα. Πιέστε τα υλικά για να σχηματιστεί μια ζύμη. Απλώστε τη σε ένα ορθογώνιο ταψί με διαστάσεις περίπου 20 Χ 30 εκ. Ψήστε τη σε προθερμασμένο φούρνο στους 160 C για 20 λεπτά. Για την κρέμα: Ανακατέψτε σε μπολ τα αβγά με τη ζάχαρη και ρίξτε μετά το βούτυρο, το χυμό και το ξύσμα του λεμονιού. Αδειάστε την κρέμα στη μισοψημένη βάση, χαμηλώστε τη θερμοκρασία τους 150 C και ψήστε για 20 λεπτά. Τρίψτε με τα δάχτυλά σας το τριμμένο μπισκότο( εγώ έβαλα 1 φάκελο έτοιμο τριμμενο μπισκότο Γιώτης) με το κρύο βούτυρο κα το ξύσμα λεμονιού σχηματίζοντας μεγάλα ψίχουλα. Απλώστε τα στην επιφάνεια της κρέμας και ψήστε για 20 λεπτά ακόμα. Όταν ψηθεί το γλυκό, αφήστε το να κρυώσει, πασπαλίστε την επιφάνεια με άχνη ζάχαρη, κόψτε σε μερίδες και σερβίρετε. Η συνταγή είναι απο το περιοδικό Gourme. Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 6303 Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια) Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα. |
||||
Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 04/12/11 ) |
Σας προτείνουμε :
|
|
Συζητήσεις
- Τι θα φάμε σήμερα 25/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 19/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 15/04/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 14/03/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 05/01/2024
- Τι θα φάμε σήμερα 26/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 06/10/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 28/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 10/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 05/09/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 25/08/2023
- Τι θα φάμε σήμερα 23/08/2023