Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Αρχική arrow Συνταγές μελών arrow Μαγειρική - Σαλάτες arrow Πράσινη σαλάτα με ροκφόρ, αχλάδι και καρύδια
Πράσινη σαλάτα με ροκφόρ, αχλάδι και καρύδια Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από DORAKI   
Κυριακή, 11/12/11
salata_rokfor_425

Αγαπημένη μας σαλάτα που δεν λείπει ποτέ από το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας.

Υλικά
  • 600 γρ. πράσινες σαλάτες  (iceberg, σπανάκι, αντίδια, μαρούλι, κόκκινη λόλα, άνηθος)
  • 1 αχλάδι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 60 γρ. καρυδόψιχα χοντροκομμένη
  • 150 γρ. ροκφόρ ή μπλε τυρί κομμένο σε μικρούς κύβους

Για τη σάλτσα

  • 1 φλ.καφέ ελαιόλαδο
  • 1 κ.σ. μπαλσάμικο
  • 1 κ.γ. ζάχαρη
  • Αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Εκτέλεση
  • Σε ένα μικρό μπρικάκι, ζεσταίνετε το μπαλσάμικο με τη ζάχαρη μέχρι να διαλυθεί και το αποσύρετε από τη φωτιά.
  • Σε ένα σέικερ χτυπάτε το ελαιόλαδο μαζί με το μείγμα μπαλσάμικου, αλάτι και πιπέρι.
  • Βάζετε στη σαλατιέρα τα καθαρά πράσινα φύλλα των λαχανικών ανακατωμένα και σκορπάτε από πάνω το αχλάδι, το ροκφόρ και την καρυδόψιχα.
  • Φυλάτε τη σαλάτα στο ψυγείο, μέχρι το σερβίρισμα, σκεπασμένη και πριν τη σερβίρετε, περιχύνετε με τη σάλτσα και ανακατεύετε καλά.
Προέλευση : eliasmamalakis.gr

Προσθήκη ως Αγαπημένο (4) | Εμφανίσεις: 4256
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Σχόλια (1)
1. 16-12-2011 19:08
 
φανταστική!!!!
 
STELITA0410

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 11/03/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός