Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Πατατοκροκέτες Νο.05 (με φέτα) Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από DORAKI   
Πέμπτη, 15/12/11

Τη συνταγή την βρήκα σε συσκευασία πουρέ της Maggi.

Είναι γευστικότατες και συντηρούνται και στην κατάψυξη για ώρα ανάγκης !!!

Υλικά
  • 1 κουτί πουρέ
  • 1 ½ φλ. Νερό
  • ½ φλ. γάλα εβαπορέ
  • 1κ.γλ. κοφτό αλάτι
  • 1 κ.γλ. βούτυρο
  • ½ φλ. τυρί φέτα τριμμένο
  • 2 αυγά
  • Μαϊντανό
  • Πιπέρι, μοσχοκάρυδο, αλεύρι, γαλέτα, λάδι ραφινέ
Εκτέλεση
  • Βράζετε το νερό με το γάλα και το αλάτι. Το αδειάζετε σε γυάλινο μπωλ και προσθέτετε το βούτυρο. 
  • Ρίχνετε τον πουρέ και ανακατεύετε αργά με ξύλινο κουτάλι. Προσθέτετε το τυρί και λίγο μαϊντανό ψιλοκομμένο, τα κροκάδια των αυγών, λίγο μοσχοκάρυδο τριμμένο και πιπέρι.
  • Πλάθετε μικρά μπαλάκια και τα αλευρώνετε. Προσθέτετε στα ασπράδια ένα κουταλάκι λάδι και τα χτυπάτε ελαφρά.
  • Βουτάτε τα μπαλάκια ένα-ένα στο ασπράδι, τα σηκώνετε με πηρούνι, τα τυλίγετε στη γαλέτα και τα βάζετε πάνω σε λαδόχαρτο.
  • Τα ρίχνετε ένα-ένα να τηγανιστούν σε μπόλικο και καυτό λάδι επί 10 λεπτά γυρίζοντας τα για να ροδίσουν από παντού.

Σερβίρετε τις κροκέτες ζεστές με κρέας ψητό ή πουλερικό και σαλάτα.


Προσθήκη ως Αγαπημένο (3) | Εμφανίσεις: 5451
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Κυριακή, 18/12/11 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός