Επιλογές μελών

Όνομα Χρήστη

Κωδικός Πρόσβασης

Να με θυμάσαι
Υπενθύμιση Κωδικού Πρόσβασης;
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα; Εγγραφή
Μύδια βινεγκρέτ Εκτύπωση
AddThis Social Bookmark Button
Αξιολόγηση χρήστη: / 0
Έχει υποβληθεί από reniam   
Παρασκευή, 03/02/12
mid1_425
Υλικά
  • 25 μέτρια μύδια
  • ½ φλ λάδι
  • 3 κσ ξίδι
  • 1 κγ κάπαρη ψιλοκομμένη
  • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
  • Λίγο μπούκοβο (προαιρετικά)
  • Λίγο ψιλοκομμένο μαϊντανό
  • αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
  • 1 φέτα λεμόνι
Εκτέλεση
  • Χτυπάμε το ξύδι σε ένα μπολ μαζί με τη κάπαρη, το κρεμμύδι, το μπούκοβο, το μαϊντανό και αλατοπιπερώνουμε.
  • Πλένουμε καλά τα μύδια και καθαρίζουμε το κέλυφός τους.
  • Τοποθετούμε ένα φλιτζάνι νερό σε ένα τηγάνι με τη φέτα λεμονιού. Ρίχνουμε τα μύδια και τα αφήνουμε να πάρουν μια βράση. Αφαιρούμε όσα δεν άνοιξαν
  • Βγάζουμε το ένα κέλυφος από τα μύδια και τα περιχύνουμε με τη βινεγκρέτ
  • Τα καλύπτουμε και τα βάζουμε στο ψυγείο για μια μέρα πριν τα σερβίρουμε
mid2_425

Εάν θέλουμε να τα σερβίρουμε, μπορούμε να συμπληρώσουμε επιπλέον βινεγκρέτ πάνω τους


Προσθήκη ως Αγαπημένο (2) | Εμφανίσεις: 3120
Εκτύπωση (χωρίς σχόλια) | Εκτύπωση (χωρίς φωτογραφίες και σχόλια)

Αν θέλετε να σχολιάσετε αυτή τη δημοσίευση, πρέπει να εγγραφείτε πρώτα.
Μόνο οι εγγεγραμμένοι χρήστες μπορούν να γράψουν ένα σχόλιο.
Παρακαλώ συνδεθείτε ή εγγραφείτε.

Τελευταία ενημέρωση ( Δευτέρα, 06/02/12 )

Σας προτείνουμε :

Συνταγές μαγειρικής στο facebookΣυνταγές μαγειρικής στο twitterΣυνταγές μαγειρικής στο youtubeΣυνταγές μαγειρικής rss newsGreekMasa - Forum rss news
Το Top στην φιλοξενία
Προτεινόμενος πλοηγός